Receitas

Como fazer caril de frango

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Imagem: simplyrecipes.com

O especiarias Eles sempre trazem nuances únicas para todos os pratos e aumentam o sabor da comida. Um bom exemplo é o caril, uma mistura chegou da Índia mas já se estendeu na cozinha do mundo inteiro. Podemos combinar curry com inúmeros produtos, mas uma das receitas mais preparadas é a caril de frango e nos explicamos passo a passo Como fazer caril de frango.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1/2 kg de frango
  • 1 cebola grande
  • 2 cenouras grandes
  • 2 maçãs
  • Leite de coco ou creme líquido
  • Caril
  • Petróleo
  • Pimenta e sal
Você pode também estar interessado em: Como fazer frango de limão Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Primeiro, por Prepare caril de frango ou caril de frango, será necessário descascar a cebola e cortá-la em pedaços pequenos. Em seguida, você deve colocar uma panela com óleo no fogo e, quando estiver muito quente, coloque a cebola e deixe em fogo baixo para cozinhar lentamente.

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Enquanto isso, vá descascando a maçã e corte-a também em dados ou pequenos quadrados; Depois de cortá-lo, adicione-o à panela e mexa com uma colher. Você deve mantê-lo em chamas até a maçã amoleceu e adquirir uma textura semelhante à da compota.

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O próximo passo para fazer caril de frango será descasque as cenouras, corte-os em fatias pequenas e adicione-os à panela. Você precisará deixá-lo por cerca de 5 minutos em fogo baixo.

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Em seguida, você deve adicionar leite de coco ou creme líquido para obter o molho para adquirir cremosidade e o ingrediente estrela do prato: caril.

Deve-se notar que há também a opção de adicionar caldo de galinha, se você preferir, e há muitas variantes de Receitas de caril de frango.

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Deixe em fogo mais alguns minutos para ligar o molho corretamente; mexa com uma colher de pau para obter os sabores misturados corretamente. Experimente para ver se a quantidade de caril é do seu agrado ou se você precisa adicionar mais. Em seguida, você deve passar o molho de frango com curry no liquidificador ou em um chinês e reservá-lo em uma tigela separada.

Imagem: currychocolate.blogspot.com6

Na mesma panela que você usou para preparar o molho, adicione um pouco de azeite e marrom o frango, que você cortou e temperou anteriormente. Não será necessário que seja frito, mas apenas refogaremos um pouco.

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Depois de alguns minutos, você deve derramar o molho de caril na panela onde está o frango e misture tudo. Você deve deixá-lo por cerca de 10 minutos em fogo baixo para que o frango acabe de cozinhar e adquira o sabor do curry.

Imagem: paperblog.com

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Video: Receita de Caril de Frango (Agosto 2022).

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