Receitas

Como fazer molho de queijo e cebola

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Imagem: www.cucinamessicana.net

Se você gosta de acompanhar suas massas ou pratos de carne com molhos saborosos e, além disso, você é um amante de queijoEsta receita é ideal para você. É um molho muito simples de preparar que combina o sabor espetacular de três queijos diferentes com o toque doce da cebola, resultando em uma textura muito cremosa. Se você quer saber como fazer molho de queijo e cebola, não perca o seguinte artigo de.

30 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 cebola grande
  • queijo azul
  • queijo parmesão
  • queijo emmental
  • creme líquido para cozinhar
  • sair
  • Pimenta preta
  • vinho branco
  • azeite de oliva
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O primeiro passo para fazer isso molho de queijo e cebola, é para ralar cerca de 150 ou 200 gr de cada um dos três queijos (azul, emmental e parmesão). Quando terminar, coloque uma panela no fogo, adicione 500 ml de creme líquido para cozinhar e introduzir os queijos ralados. Mexa em fogo médio até o queijo derreter.

Imagem: www.asadoesargentino.com2

Quando os queijos tiverem derretido, retire a panela do fogo e reserve o molho. Agora, descasque a cebola grande e corta em juliana, isto é, em tiras longas e finas, para que ele cozinhe mais rápido. Coloque uma panela no fogo, adicione um fio de azeite, adicione a cebola em tiras e uma pitada de sal. Cozinhe a cebola até que esteja escaldada, adicione um copo de vinho branco, deixe reduzir um pouco e, finalmente, passe pelo liquidificador.

Imagem: www.aprendecocina.net3

Quando está bem batido, você só precisa adicione o molho de cebola na panela em que você preparou o molho com os três queijos. Cozinhe em fogo médio para fazer com que os sabores dos ingredientes misturem bem um com o outro e remova-o quando molho de queijo e cebola Tem engrossado.

Imagem: www.recetas-salud.com4

Assim de simples! Em alguns minutos, você terá isso pronto molho de queijo e cebola, ideal para acompanhar seus pratos favoritos. Verifique o ponto de sal antes de servir e adicione um pouco de pimenta preta, se quiser.

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