Receitas

Como fazer biscoitos leves

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As bolachas Eles são um prazer delicioso que poucos podem resistir, especialmente porque fazê-los em casa é muito fácil. É uma receita ideal para preparar com as crianças ou nos momentos em que queremos satisfazer o desejo por algo doce, a boa notícia é que, se as fizermos, podemos controlar o uso de açúcar e obter um resultado mais leve do que o habitual. Você quer manter a figura ou garantir a sua saúde, mas você sente algo doce? Então descubra como fazer biscoitos leves Delicioso em poucos passos.

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Bolinhos de manteiga clara

Biscoitos de manteiga tradicionais são um clássico delicioso que geralmente é embalado com calorias. Se você está procurando uma alternativa mais leve, então você tem que tentar esta receita para biscoitos amanteigados leves. Tome nota dos ingredientes:

  • 300 gramas de farinha de trigo integral
  • 150 gramas de manteiga leve
  • 150 gramas de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 8 gramas de fermento (meio envelope)

Fazer estes biscoitos amanteigados leves É muito fácil começar a pré-aquecer o forno a 190 ° C enquanto faz a massa. Misture em uma tigela todos os ingredientes secos, mexa bem e adicione a manteiga e os ovos, com as mãos amassar até obter uma mistura homogênea.

Espalhe com manteiga e polvilhe farinha em uma assadeira ou use papel vegetal para cobri-lo e os biscoitos não grudem, então você deve fazer pequenas bolas de massa que se tornarão seus biscoitos. Coloque-os na bandeja com uma boa separação entre eles para que, quando expandirem, não colidam. Asse por 15 minutos, virando-as após 7 minutos.

Bolinhos de aveia light

Biscoitos de aveia são simplesmente deliciosos, além de fornecer uma boa dose de fibra. Mas eles não são leves quando transportam óleo e açúcar, por isso trazemos uma versão de biscoitos de aveia luz Com menos calorias e deliciosas. Para isso você precisa:

  • 2 xícaras de flocos de aveia ou flocos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 15 gramas de adoçante ou 150 gramas de açúcar mascavo
  • 3 claras de ovos
  • 8 gramas de fermento
  • Uma xícara de leite desnatado ou leite vegetal
  • Uma colher de chá de essência de baunilha

Comece ligando o forno a 180 ° C para pré-aquecê-lo, em seguida, misture em uma tigela todos os ingredientes secos até mexer bem. Abra um buraco no centro e adicione as claras, leite e baunilha, em seguida, com as mãos amassar até obter uma mistura homogênea. Espalhe a manteiga e polvilhe a farinha em uma assadeira, faça bolinhas com a massa e distribua-as na bandeja, certificando-se de que estejam separadas para que não se juntem quando cozidas.

Asse por 15 minutos girando quando metade do tempo tiver decorrido.

Bolinhos Light Chocolate

Biscoitos de chocolate ou biscoitos de chocolate são a desgraça de muitos, mas devemos reconhecer que eles estão saturados com calorias e gordura, felizmente nós trazemos-lhe uma versão muito mais leve. Para fazer isso bolinhos de chocolate light você precisa:

  • 150 gramas de farinha de trigo integral
  • 100 gramas de açúcar mascavo
  • 100 gramas de chocolate amargo com 70% de cacau ou mais
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal
  • 1 colher de chá de sal e outro bicarbonato
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180 ° C e comece com a preparação, adicionando em uma tigela os ingredientes secos, exceto o chocolate, mexa bem e, em seguida, incorporar os ingredientes líquidos e amasse com a mão até obter uma massa homogênea. Pique o chocolate em pedaços pequenos que simulam faíscas e adicione a esta mistura amassando suavemente.

Prepare uma assadeira untada com manteiga e polvilhe farinha ou use papel vegetal, em seguida, faça pequenas bolas e coloque-as na bandeja certificando-se de que elas não estão muito apertadas. Asse por 15 minutos virando-as na metade do tempo.

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