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Receitas ricas em vitamina C

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O vitamina C É um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso corpo e para alcançar um estado óptimo de saúde e protegido contra infecções e doenças. É por isso que é importante que sua dieta contenha alimentos ricos em vitamina C, para que você possa aproveitar ao máximo os benefícios desse nutriente. Neste artigo vamos ajudá-lo a incorporar esta vitamina em sua dieta, dando-lhe alguns Receitas ricas em vitamina C Eles são fáceis de fazer e muito saudáveis.

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Benefícios da vitamina C

É importante que você conheça os benefícios que esta vitamina pode oferecer ao nosso corpo, assim você entenderá como é importante adicioná-la à nossa dieta para desfrutar de suas propriedades e ter um corpo forte e saudável. Assim, entre os benefícios da vitamina C Encontramos o seguinte:

  • Cura: Esta vitamina promove a cicatrização da pele porque é capaz de aumentar a produção de colágeno.
  • Antienvelhecimento: É um nutriente repleto de antioxidantes e, portanto, nos ajuda a combater os radicais livres e, assim, o envelhecimento precoce.
  • Mais defesasA vitamina C ajuda a melhorar nosso sistema imunológico, fazendo com que tenhamos mais defesas e, portanto, possamos lutar contra os vírus.

Wok Vegetal

Entre os alimentos ricos em vitamina C incluem-se os pimenta vermelha, verde e cenoura Então, uma boa maneira de aproveitar esses ingredientes de uma maneira saborosa e deliciosa é fazer um wok de legumes.

Ingredientes:

  • 1 pimenta vermelha
  • 1 pimentão verde
  • 2 cenouras
  • 1 berinjela
  • 1 abobrinha
  • 1/2 cebola
  • Molho de soja

A primeira coisa que temos que fazer é lavar todos os vegetais e cortá-los em tiras finas. Quando tivermos tudo pronto, teremos que adicionar um pouco de óleo na wok e adicionar, primeiro, a cebola e a cenoura e quando vermos que elas são douradas, acrescentaremos o restante dos vegetais.

Vamos ter que pular tudo por alguns minutos, retificar o sal e colocar um pouco de molho de soja para vestir receita rica em vitamina C. Quando os legumes estão a seu gosto, desligue o fogo e prepare-se para desfrutar de um prato saboroso e muito saudável.

Tortilha de espinafre e feijão branco

As verduras de folhas verdes são muito ricas em vitamina C, bem como legumes, por isso uma receita rica em vitamina C é a que oferecemos abaixo: tortilha de espinafre e feijão branco.

Ingredientes:

  • 300 gramas de espinafre fresco
  • 200 gramas de feijão branco cozido
  • 2 ovos
  • Sair
  • Pepper

A primeira coisa que vamos fazer é colocar ferver o espinafre; Para fazer isso, vamos ter que derramar um pouco de água em uma panela e quando ela começar a ferver vamos adicionar o espinafre. Após 10 minutos, vamos removê-los do fogo e drená-los pressionando com força para extrair o excesso de água. Os grãos que usaremos podem já estar cozidos (comprados de um barco), mas se preferir que estejam secos, você deve deixá-los de molho no dia anterior e depois fervê-los.

Quando tivermos o feijão e o espinafre prontos, teremos que bater os ovos, adicionando os dois ingredientes à mistura. Nós retificamos o sal e, se quisermos, podemos adicionar uma pitada de pimenta para enfatizar o sabor. Temos que bater bem até que o ovo esteja espumoso e os ingredientes tenham sido misturados, então, vamos adicionar um pouco de óleo em uma panela e quando estiver quente, vamos verter a mistura. Vamos deixar que seja feito de um lado e depois vamos contornar a tortilla a ser feito pelo outro. E pronto!

Fígado de cebola

Mas se você gosta de carne, você também pode desfrutar de um receita rica em vitamina C onde o protagonista é proteína animal. O produto que se destaca a este respeito é o fígado, por isso vamos mostrar-lhe passo a passo como fazer fígado de cebola, um prato delicioso e muito nutritivo.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de fígado de vitela
  • 3 cebolas
  • Farinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta

A primeira coisa que faremos será filé o fígado, adicione sal e pimenta e passe pela farinha. Nós nos reservamos Agora, por outro lado, vamos cortar a cebola e o alho e colocar em uma panela quando ela tiver óleo quente; Tem que haver bastante óleo para os pedaços de fígado fritarem. Quando vemos que a cebola é dourada é quando vamos ter que colocar a carne na panela e, ao mesmo tempo, vamos adicionar o copo de vinho.

Vamos pular todos os ingredientes e quando vermos que o vinho evaporou, teremos que desligar o fogo e deixar descansar por 2 minutos. E é isso! Agora você só tem que se preparar para desfrutar de uma deliciosa receita cheia de vitamina C.

Suco De Salsa

Agora vamos parar os pratos mais poderosos e vamos dar-lhe um receita ideal para perda de peso e tome como entrada qualquer uma das suas refeições. É sobre fazer uma suco de salsa, vegetal cheio de vitamina C e que vamos nos juntar com a cenoura para aumentar ainda mais a dose desse nutriente.

Ingredientes:

  • 1 e ½ colheres de sopa de salsa picada
  • 1 cenoura grande
  • Água

Teremos que lave a salsa bem remover qualquer pesticida ou sujeira que possa conter; então teremos que cortar a salsa com uma faca e fazer o mesmo com a cenoura, isto é, lavar e picar. Quando tivermos tudo pronto, teremos que adicionar os dois ingredientes no liquidificador com um pouco de água.

Misture até obter a textura certa para o nosso suco e é isso! Tome-o dentro de meia hora após o processamento para manter todas as vitaminas e nutrientes desta receita.

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Video: Sucos ricos em Vitamina C - Você Bonita 150716 (Outubro 2020).

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