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Receitas ricas em ferro

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Sim tens falta de ferro Em seu corpo, sua saúde pode ser prejudicada e aumentar o risco de anemia, bem como uma fadiga e uma fraqueza contínua que impede você de realizar suas atividades diárias com vitalidade e energia. O ferro é um mineral fundamental para o bom funcionamento do organismo e pode ser encontrado em diferentes alimentos de origem animal e vegetal. Você precisa adicionar mais ferro à sua dieta? Então, continue lendo este artigo em que damos várias opções de receitas ricas em ferro que, além disso, são muito saudáveis ​​e ricos.

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Por que o ferro é importante na dieta?

Ele ferro É um mineral essencial para a boa saúde do organismo, pois é um componente básico da hemoglobina, que é a proteína do sangue responsável pelo transporte de oxigênio dos órgãos respiratórios para as células e tecidos.

Além disso, um falta de ferro na dieta pode levar, entre outras coisas, a fadiga, fadiga, dores de cabeça, dificuldade de concentração e uma das condições mais comuns, como anemia E é que, em muitos casos, pode ser combatido ou prevenido pela adição de alimentos ricos em ferro à dieta diária.

Lentilhas com Arroz

Entre os alimentos mais ricos em ferro encontramos as lentilhasLeguminosas que fornecem entre 7 e 8 mg de ferro por 100 gramas, assim cozinhá-los de forma saudável é uma das melhores recomendações para adicionar este mineral à sua dieta, bem como para pacientes que sofrem de anemia. Propomos que você prepare um prato de lentilhas com arroz integral, um ingrediente que também ajuda o organismo a absorver o ferro muito melhor dos alimentos.

Para ver todos os ingredientes que você precisa e a receita completa, basta consultar o artigo Como fazer lentilhas com arroz, você terá um prato muito energético perfeito para adultos e crianças.

Espinafre com grão de bico

O espinafre Eles são os vegetais mais ricos em ferro que existem, então você também pode incorporá-los em sua dieta. Além disso, eles são antioxidantes e ajudam a manter as células jovens. Neste caso, apresentamos um prato muito saboroso de espinafre de grão de bico, uma vez que estas leguminosas também contêm uma quantidade significativa deste mineral.

A preparação desta receita é muito simples e o resultado é um ensopado cheio de nutrientes e quente ideal para aquecer nos dias mais frios. Você quer saber como prepará-lo? Então, verifique o artigo Como fazer grão de bico com espinafre.

Amêijoas com frutos do mar

Entre receitas ricas em ferro, você não pode perder esta concha de moluscos, bem as amêijoas Eles contêm cerca de 24 mg de ferro por 100 gramas, excedendo muito as duas lentilhas e o espinafre.

E uma maneira requintada de desfrutar de todo o seu sabor é prepará-los com frutos do mar, ou seja, acompanhados por um molho que é feito com ingredientes como tomate, cebola, alho, vinho branco, paprica doce e salsa. Descubra a receita na íntegra no artigo Como preparar moluscos com frutos do mar.

Fígado de cebola

Existem carnes muito ricas em ferro também, mas as mais proeminentes são as fígado de vitela e morcela feita de sangue vermelho. No entanto, estes são alimentos que devem ser consumidos moderadamente se você tiver ácido úrico ou colesterol alto.

Existem muitas maneiras pelas quais você pode preparar o fígado de vitela, mas nós mostramos a você uma das maneiras mais simples e saborosas de fazê-lo: Como fazer cebolas, assim você ajudará todos os membros de sua família a consumirem essas vísceras.

Aveia no café da manhã

O farinha de aveia É um cereal de saúde muito completo e benéfico, bem como uma ótima opção para incluir mais ferro na dieta diária. Você pode fazer parte do seu café da manhã habitual para começar o dia cheio de energia, e uma receita simples e saudável é adicionar flocos de aveia a um copo de leite vegetal (soja, amêndoas, arroz, etc.) e adicionar, se É do seu agrado, alguns pedaços de fruta. Se você não costuma beber leite no café da manhã, pense que a aveia é um ingrediente que também pode ser acompanhado com um iogurte natural ou até mesmo fazer smoothies com ele. Nós convidamos você a consultar o artigo Como comer farinha de aveia para ver diferentes alternativas.

Suco rico em ferro de beterraba, cenoura e laranja

Outra maneira simples de adicionar ferro à sua dieta é consumindo sucos naturais feito de alimentos ricos neste mineral. Um exemplo disso é aquele que é preparado pela combinação de legumes, como beterraba e cenoura com laranja, uma grande fonte de vitamina C ideal para promover a absorção de ferro pelo organismo.

Para fazer este suco, você só tem que espremer 6 laranjas e misturar o suco obtido com a beterraba e a cenoura picada em um liquidificador ou liquidificador. Esta receita é ideal para quem sofre de anemia e precisa aumentar os níveis de hemoglobina no sangue; e além disso você pode descobrir mais no artigo Como fazer sucos para anemia.

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Video: ANEMIA - Receita natural poderosa (Outubro 2020).

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