Receitas

Como fazer bolinhos de cereais

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Para combater a constipação, você precisa incluir 30 g em sua dieta. de fibra por dia. Para atingir esse objetivo, mostro a você como preparar seu próprio muffins de cereais. Estes rolos podem ser sua dose diária de fibra ou uma ótima maneira de acompanhar qualquer refeição. Faça seu pão sozinho garante-lhe a mais alta qualidade ao menor custo.

Você vai precisar de:
  • 250 g farinha de trigo integral
  • 125 ml de água
  • 20 g fermento de padeiro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 20 g sementes de girassol descascadas
  • 20 g aveia em flocos
  • 20 g sementes de gergelim
  • Sair
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Despeje a farinha em uma tigela, adicione uma pitada de sal e misture bem com a ajuda de uma colher de pau.

2

Faça um buraco no centro da farinha e introduza o fermento esfarelado, o azeite e a água. Amasse a mistura com as mãos até obter uma textura completamente homogênea e úmida ao mesmo tempo.

3

Forme pequenos rolos de cereais o mesmo tamanho e imprimi-los com flocos de aveia, tubos e sementes de gergelim.

4

Coloque-os em uma assadeira e deixe-os repousar até dobrarem de tamanho (levará cerca de meia hora a 45 minutos).

5

Em seguida, asse a 180º C por 12 minutos. Eles devem ser crocantes por fora e macios por dentro.

6

Você pode enviar muffins de cereais em uma bandeja de vime.

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Dicas
  • É importante manter a massa dos rolos de grãos inteiros fermentando em um lugar quente e sem rascunhos.

Video: Bolo De Cereais Mistos (Dezembro 2020).

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