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Como analisar cereais matinais

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O rótulo de informação nutricional O que está na caixa de seu cereal de café da manhã favorito é a repartição da quantidade de nutrientes por porção de cereal, e é um guia que ajuda a determinar sua ingestão diária de vitaminas, carboidratos, açúcar e gordura total. Em geral, o cereais açucarados no café da manhã, eles tendem a ter menos nutrientes do que os cereais enriquecidos e muitas vezes contêm uma porcentagem maior de ingredientes não saudáveis, como o xarope de milho com alto teor de frutose. De acordo com a American Dietetic Association, os cereais matinais ricos em fibras são ideais para obter a dose diária recomendada de 38 gramas de fibra para homens ou 25 gramas para mulheres.

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Verifique a quantidade total de calorias para cada porção de cereais. O tamanho médio da sua tigela de cereais é muitas vezes maior do que uma porção de cereais matinais. Meça cada porção com um copo de medição para determinar exatamente quanto cereal você está comendo no café da manhã. Uma porção é geralmente igual a 1 xícara de cereal.

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Limite a quantidade de sódio, gordura saturada e gordura total em cereais matinais. Gorduras saturadas contribuem para doenças cardíacas quando consumidas em grandes quantidades, à medida que sua densidade de lipoproteínas aumenta. As lipoproteínas de baixa densidade aumentam o colesterol no sangue e reduzem a capacidade do coração de receber oxigênio.

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Escolha cereais que tenham cinco ou mais gramas de fibra dietética. A fibra dietética mantém movimentos intestinais normais e reduz o colesterol, de acordo com a Mayo Clinic.

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Escolha cereais ricos em vitaminas A e C, cálcio e ferro. Procure por cereais que forneçam 20% ou mais da quantidade diária recomendada de vitamina A, cálcio.

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Evite cereais ricos em açúcar. Coma cereais que contenham menos de 12 gramas de açúcar por porção.

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