Receitas

Como fazer creme sem açúcar

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Apesar de adorarmos sobremesas, é possível que, por razões de saúde ou porque tenhamos o objetivo de perder peso, não possamos comer todos os doces que gostaríamos. A boa notícia é que existem muitas alternativas deliciosas que podemos preparar em casa, como creme sem açúcar, o que nos permitirá nos tratar sem quebrar as regras. O açúcar pode ser substituído por sacarina ou estévia, obtendo excelentes resultados. Isso faz você cozinhar ?, en.com explicamos como fazer creme livre de açúcar Delicioso e muito mais saudável que os regulares.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • Meio litro de leite integral, desnatado ou de soja (o que você preferir)
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de sacarina ou 4 gramas de stevia
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Canela em pó (para decorar)
Você também pode estar interessado: Como fazer creme de leite Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Se você quiser fazer creme sem açúcar que também são mais leves que os convencionais, então você pode optar por leite desnatado ou soja, que irá manter seu sabor e subtrair calorias suficientes. Esta é uma alternativa de sobremesa que é muito boa e pode ser ingerida por pessoas diabéticas.

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Para começar a fazer o seu creme sem açúcar adicione a colher de amido de milho em uma tigela e, em seguida, esguinchar o leite, o suficiente para diluir o fubá. Uma vez dissolvido adicione as 3 gemas, bata com a ajuda de uma vara e quando a mistura é reserva homogênea.

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Em uma panela, adicione o restante do leite, a casca de limão, a sacarina ou a estévia, o pau de canela e a colher de chá de baunilha. Leve para ferver até que comece a ferver, retire do fogo, adicione os ovos e o amido de milho encontrados na tigela e mexa muito bem até que tudo esteja misturado. Quando misturado, leve ao fogo novamente.

4

Deixe cozinhar até engrossar a mistura, mexendo com freqüência. Depois de engrossar, retire do fogo e sirva creme sem açúcar em recipientes individuais com canela polvilhada por cima. Deixe esfriar antes de consumir.

Pronto! Seguindo estes passos simples, você poderá fazer uma sobremesa deliciosa e sem açúcar, perfeita para desfrutar em qualquer ocasião.

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