Receitas

Como fazer bacalhau de alho

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Imagem: mercadocalabajio.com

Se você gosta O bacalhau, você certamente vai adorar esta receita. É uma receita tradicional do norte da Espanha, principalmente cozida em León, Aragão, Navarra, Cuenca e algumas áreas do País Basco. É um prato simples feito com bacalhau dessalgado, cozido em uma panela com vários vegetais, alho e tomate sendo os ingredientes mais importantes. From.com nós queremos ensinar você a como fazer bacalhau de alho.

30 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 400gr. de bacalhau desintegrado desintegrado para 2 pessoas
  • 1 cebolinha
  • 1 pimentão verde
  • 1/2 pimentão
  • 3 dentes de alho
  • 1 copo de molho de tomate
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 pimenta
  • Sair
Você também pode estar interessado: Como fazer bacalhau galego Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Limpe todos os ingredientes.

2

Corte a pimenta verde e o pimentão em dados, o tamanho dos dados pode ser o que você quiser.

3

Pique as cebolinhas e descasque os dentes de alho e pique-os.

4

Aqueça as quatro colheres de sopa de óleo em uma panela grande ou em uma panela baixa e grande. Coloque os dentes de alho e, quando dourar, adicione a pimenta verde, a pimenta vermelha e a cebolinha.

5

Tempere a gosto e cozinhe bem em fogo baixo por 15 minutos.

6

Em seguida, adicione o bacalhau e o pimentão ao molho e frite por dois minutos em fogo alto.

7

Despeje o molho de tomate e cozinhe tudo por mais três minutos para misturar todos os ingredientes. Pronto! Agora você pode servir seu delicioso bacalhau com alho e apreciá-lo com quem quiser.

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Dicas
  • Se você quer que seja um prato mais consistente, você pode adicionar batata, cortá-la em cubos e adicioná-la ao mesmo tempo que os legumes. Você precisará de mais tempo para terminar seu prato (entre 15 e 30 minutos).
  • Você também pode adicionar um ovo estragado ou frito ou acompanhá-lo com carne, para que fique ainda mais completo.

Video: Saul - O Bacalhau Quer Alho Vídeo oficial 1996 (Dezembro 2020).

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