Receitas

Como fazer geléia de morango caseira

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O café da manhã é a refeição mais importante do dia, então eu adoro sempre ter diferentes opções de compotas para escolher porque elas ficam bem com panquecas, crepes, torradas.

Embora você também pode usar a geléia em biscoitos ou para encher um bolo ou tartlet e desfrutar de lanches maravilhosos. Meu favorito é o geléia de morango caseira e hoje vou ensinar a você como fazer isso de maneira rápida e fácil.

4 pessoas 45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 kg de morangos maduros
  • ¾ xícara de água
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • Suco de limão
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O folhas de morango e depois lavá-los bem, eles são cortados em pedaços pequenos e colocados em uma tigela.

O açúcar é adicionado e misturado para que atinja todos os pedaços de morango. Uma vez misturado, deixe descansar por cerca de 1½ a 2 horas.

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Durante o tempo de descanso, o açúcar atuará nos morangos extraindo seu suco.

Eles tomam então os morangos (Sim, porque em muitos lugares morangos são conhecidos como morangos) com tudo e seu suco em uma panela, adicione o copo de água e suco de limão. Ele vai cozinhar em fogo médio até que comece a ferver, então o calor é reduzido a um mínimo e neste momento ele será removido com freqüência para evitar que a mistura grude no pote.

O tempo de cozimento é de aproximadamente 45 minutos.

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Após este tempo, desligamos o fogo e, em seguida, usaremos uma batata frita para ajudar a obter uma geléia muito mais sedosa, se você preferir que não haja nenhum pedaço de morango presente, você pode bater com um mixer ou processador.

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Você está pronto geléia de morango caseira! Você pode armazená-lo em frascos previamente esterilizados e cobri-los muito bem para prolongar o tempo de duração na geladeira (embora certamente não durará muito porque é uma tentação irresistível).

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Deixe o geléia de morango caseira! Qualquer dúvida ou comentário, não hesite em nos contatar.

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