Receitas

Como fazer chips de couve

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Um lanche nutritivo, saudável e cheio de benefícios para a saúde é o que propomos abaixo. Mais e mais pessoas estão aumentando as virtudes e benefícios de couve ou couve couve e, de fato, é considerado um superalimento porque fornece vitaminas e minerais altamente favoráveis ​​para o funcionamento ideal do nosso corpo.

Para que você e sua família aproveitem ao máximo seus benefícios, propomos uma receita deliciosa que é ideal para acompanhar seus pratos e desfrutar, assim, de um lanche saudável Tenho certeza que você vai amar toda a sua família. Continue lendo e você aprenderá como fazer chips de couve de uma maneira muito simples.

4 pessoas Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 2 molhos de couve
  • 4 colheres de sopa de tahine
  • 60 ml de tamari
  • 120 ml de vinagre de maçã
  • 2 cebolinhas longas
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • 1 suco de limão
  • ¼ colher de chá de sal
  • 60 ml de água
Você também pode estar interessado: Como fazer chips de beterraba Passos a seguir para fazer esta receita: 1

O primeiro passo para fazer chips de couve Consiste em lavar este vegetal em profundidade para eliminar quaisquer toxinas ou sujeiras que possam ter sido impregnadas. Você deve remover as hastes das folhas de repolho e depois secar com uma centrífuga ou deixe-os secar deixando-os por um tempo em uma área sem umidade.

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Em seguida, você terá que colocar as maiores folhas em um recipiente e reserve. Em uma tigela separada, você deve adicionar o restante da couve e adicionar os outros ingredientes da receita; misture tudo com um liquidificador para que todos os sabores sejam totalmente integrados. Se você perceber que precisa adicionar um pouco mais de água, agora é a hora de fazê-lo.

Depois de já ter criado este molho, você deve derramar sobre as folhas grandes de couve e misturar tudo com as mãos até cobrir todo o vegetal. Você tem que garantir que o molho permeie todas as folhas e elas permaneçam bem coladas para que, assim, a receita seja como procuramos.

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Agora você deve colocar um Casaco de couve em bandejas de desidratador que deve ser coberto com papel manteiga; Você deve deixá-los desidratar a uma temperatura de 45 graus por cerca de 12 horas ou até ver que as folhas de couve já estão crocantes.

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Se você não tem desidratador, você pode fazer chips de couve em um forno; Para fazer isso, você deve pré-aquecê-lo a 150 graus e, nesse meio tempo, você deve cobrir a bandeja com papel manteiga. Coloque uma camada de couve e coloque-a no forno por 7 minutos, depois vire as folhas para fazê-las do outro lado e deixe cozinhar.

Você deve ter cuidado para não queimar as folhas, por isso recomendamos que você fique na cozinha o tempo todo controlando o forno, é a única maneira de controlar que a receita está indo bem. Quando eles estiverem lá, você simplesmente terá que tirá-los do forno, deixe esfriar e pronto!

Neste artigo, descobrimos os benefícios da couve, para que você possa ver por que ela é tão saudável e boa para o nosso corpo. Mude para a vida saudável!

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Video: Chips de Couve (Outubro 2020).

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