Receitas

Como fazer rissóis de carne cortada por faca

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O empadas de carne Eles são um clássico e uma opção deliciosa para fazer parte de um lanche quente ou servir como acompanhamento em outro prato. Eles podem ser preparados de muitas maneiras diferentes, e desta vez mostramos a você como fazer rissóis de carne cortada por faca; Com isso, poderemos notar mais intensamente os pedaços de carne na boca quando os comemos. Tome nota do passo a passo e comece a trabalhar.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 kg de carne (sem nervos)
  • 1 kg de cebola
  • 1 alho-porro
  • 1 pimenta vermelha
  • Noz-moscada
  • Sal e pimenta
  • Pimenta moída
  • Páprica
  • Açucar
  • Cominho
Você também pode estar interessado: Como fazer repulgue de empanadas Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que temos que fazer é frite a cebola em uma panela ou frigideira com óleo e sal. Enquanto isso está sendo feito, estamos cortando a carne.

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Para fazer rissóis de carne cortada por faca devemos cortar pequenos pedaços de carne Então eles se sentam na boca. Para facilitar, primeiro cortamos a carne em tiras e depois em dados, como visto na fotografia. Nós fazemos o mesmo com a pimenta, mas cortamos melhor.

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Quando a cebola estiver transparente, colocamos a carne na panela e mexemos para cozinhar.

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Então adicione a pimenta e todos os condimentos que detalhamos na lista de ingredientes em quantidades necessárias. Como em qualquer receita caseira, não podemos parar de experimentar a preparação enquanto a estamos apimentando para saber se ela está ficando como desejamos.

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Deixamos cozinhar um pouco mais, mas mantemos a carne suculenta. Nós removemos todo o recheio das empanadas da panela e colocamos em um prato ou prato para esfriar. Uma vez que está muito frio, passamos para Prepare as empanadas. O segredo para torná-los muito suculentos é que o recheio é muito frio (fresco da geladeira).

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Tomamos as massas de empanadas, colocamos uma colherada de recheio, depois fechamos fazendo a repulgue como indicamos no artigo Como fazer repulgue de empanadas.

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Existem duas maneiras de cozinhar: Assado ou frito. Em ambos os sentidos eles são muito ricos, a única coisa que muda é a massa que devemos comprar especial para cada caso. Assado são como vemos na primeira imagem do artigo, e frito como vemos abaixo.

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