Receitas

Como fazer geléia de abóbora

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Você quer experimentar novos sabores? O geléia de abóbora É uma geléia deliciosa com a qual você pode obter receitas diferentes e muito nutritivas. Se você está cansado de sempre comer as mesmas geléias, neste artigo você descobrirá uma nova maneira de apreciar a doçura desta receita: aprenda como fazer geléia de abóbora e desfrutar de alguns pratos diferentes que sua família inteira vai gostar.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 kg de abóbora
  • 1/2 quilo de açúcar
  • 150 gramas de passas
  • 1 pau de canela
  • 40 ml de suco de limão
  • 20 gramas de manteiga
  • Sair
Você também pode estar interessado: Como fazer geléia de pimenta Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que temos que fazer para preparar geléia de abóbora é colocar macerar a abóbora o dia anterior. Teremos que descascar e cortar esse legume em pedacinhos, depois colocar em uma panela e cobrir com um pouco de água na quantidade certa para cobri-lo; Adicione o açúcar e passas e deixe descansar durante a noite.

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No dia seguinte, podemos começar a preparar nossa receita de geléia; Para fazer isso, vamos ter que colocar a abóbora macerada em uma panela nova ou panela, adicionamos a manteiga, suco de limão, canela e uma pitada de sal. Ligue o fogo, coloque-o baixo e retire todos os ingredientes para evitar que grudem.

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Para saber quando a geléia de abóbora está pronta, basta fazer um teste simples: pegue uma colher de chá e coloque em um prato, coloque-o na geladeira por 1 minuto. Se quando você tirar o dedo, verá que a massa está consistente, você já pode apagar o fogo porque a receita estará pronta; Se, ao contrário, a textura ainda estiver molhada, você terá que esperar mais alguns minutos. Normalmente, o tempo médio é de cerca de 30 minutos, então você terá que ser paciente e mexer para não grudar.

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Normalmente, o congestionamento que sai no começo tem caroços; Se você não gosta desta textura, você pode usar o liquidificador para torná-lo mais fino e o tropeço desaparece. Antes de esmagar, recomenda-se remover a canela da mistura.

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E é isso! Agora você pode salvar seu geléia de abóbora em recipientes de vidro e na geladeira para durar o maior tempo possível. Tenha em mente que sendo uma receita caseira sem conservantes não químicos, o tempo máximo que pode ser sem estragar é de aproximadamente 2 meses; Em qualquer caso, é aconselhável prestar atenção tanto à aparência quanto ao cheiro que ela libera antes de tomá-la.

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Além da abóbora, há muitos receitas de compota o que você pode fazer e descobrir, assim, novos sabores ideais para suas refeições. Em nós damos-lhe algumas dessas receitas para não perdê-los:

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