Como fazer cascas de batata, queijo cheddar e bacon

Send

Isso receita É a melhor maneira de aproveitar toda a batata: todo o recheio e a casca é onde estão todos os nutrientes. Estas peles são basicamente batatas assadas, puré com algumas adições, como queijo e bacon, colocado dentro de uma casca salgada, torrada e deliciosa. O preparação É fácil, mas leva tempo e trabalho para obter o resultado final. Você terá pelo menos algumas horas, mas vale a pena e é perfeito se você sabe cozinhar ou não. Então não espere mais e descubra como fazer cascas de batata, queijo cheddar e bacon.

4 pessoas Mais de 2 horas Baixa dificuldade Ingredientes:

12 batatas pequenas ou 6 grandes.
8 fatias de bacon defumado.
1/2 xícara de queijo cheddar ou mussarela
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga com sal.
1/4 xícara de leite integral ou creme de leite.
Azeite vegetal.
Sal grosso

Você também pode estar interessado: Como fazer batatas recheadas com presunto e queijo Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Pegue todas as batatas e lave até que estejam perfeitamente limpas. Isso é importante porque vamos comer a casca das batatas. Quando eles estiverem bem limpos, seque e coloque em uma assadeira. Adicione óleo vegetal suficiente para cobrir todos eles. Coloque sal grosso, o suficiente. Aqueça o forno a 190 ° C e coloque as batatas por uma hora ou até ficarem macias por dentro.

Retire do forno. Deixe esfriar alguns minutos até que você possa segurar as batatas com as mãos. Você verá na foto que a pele está um pouco enrugada. Isso é ideal.

Enquanto esfria, pique o bacon em pequenas tiras e cozinhe em uma panela até ficar crocante.

Quando você puder segurar as batatas, pique ao meio. Pegue uma colher e retire todo o recheio de cada um. Não quebre as cascas que vamos colocar o mash lá. Adicione o recheio em um recipiente separado e deixe a casca torrada na bandeja. Não desligue o forno ainda.

Com todo o recheio que você tirou, faça um purê grosso. Que você tem pedaços. Esta é a pergunta de todos, mas com pedaços será um pouco mais firme, embora haja aqueles que preferem sedoso. Adicione sal, leite ou creme, manteiga derretida e queijo ralado. Misture bem.

Pegue o mash e preencha cada uma das conchas. Coloque todos eles na bandeja com o bacon crocante por cima e leve ao forno novamente, na mesma temperatura de antes, por mais 15 minutos.

Retire do forno após o tempo ou até dourar. Sirva quente.

Dicas para preparar Peles de batata, queijo cheddar e bacon:

O tamanho das batatas pode ser qualquer. Claro, quanto maior, mais fácil será lidar quando você tirar o recheio.
Esta receita é para pelo menos 4 pessoas que comem isso como um companheiro.
O queijo que você usa pode ser qualquer, ou até mesmo uma mistura. Idealmente, é aquele que se derrete bem.
Bacon é opcional. Você pode colocar cebolinha picada em cima também para dar o toque crocante, se você quiser uma opção vegetariana.
Não cozinhe batatas em microondas ou na água. Deve ser feito no forno para que você tenha a casca salgada e crocante que se forma.
Para o purê você pode usar creme de leite para dar mais corpo. Se você não tiver, o leite vem a calhar. Nós usamos leite integral e foi muito bom.

Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Como fazer cascas de batata, queijo cheddar e bacon, recomendamos que você insira nossa categoria Receitas.