Receitas

Como fazer cascas de batata, queijo cheddar e bacon

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Isso receita É a melhor maneira de aproveitar toda a batata: todo o recheio e a casca é onde estão todos os nutrientes. Estas peles são basicamente batatas assadas, puré com algumas adições, como queijo e bacon, colocado dentro de uma casca salgada, torrada e deliciosa. O preparação É fácil, mas leva tempo e trabalho para obter o resultado final. Você terá pelo menos algumas horas, mas vale a pena e é perfeito se você sabe cozinhar ou não. Então não espere mais e descubra como fazer cascas de batata, queijo cheddar e bacon.

4 pessoas Mais de 2 horas Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 12 batatas pequenas ou 6 grandes.
  • 8 fatias de bacon defumado.
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ou mussarela
  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga com sal.
  • 1/4 xícara de leite integral ou creme de leite.
  • Azeite vegetal.
  • Sal grosso
Você também pode estar interessado: Como fazer batatas recheadas com presunto e queijo Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Pegue todas as batatas e lave até que estejam perfeitamente limpas. Isso é importante porque vamos comer a casca das batatas. Quando eles estiverem bem limpos, seque e coloque em uma assadeira. Adicione óleo vegetal suficiente para cobrir todos eles. Coloque sal grosso, o suficiente. Aqueça o forno a 190 ° C e coloque as batatas por uma hora ou até ficarem macias por dentro.

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Retire do forno. Deixe esfriar alguns minutos até que você possa segurar as batatas com as mãos. Você verá na foto que a pele está um pouco enrugada. Isso é ideal.

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Enquanto esfria, pique o bacon em pequenas tiras e cozinhe em uma panela até ficar crocante.

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Quando você puder segurar as batatas, pique ao meio. Pegue uma colher e retire todo o recheio de cada um. Não quebre as cascas que vamos colocar o mash lá. Adicione o recheio em um recipiente separado e deixe a casca torrada na bandeja. Não desligue o forno ainda.

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Com todo o recheio que você tirou, faça um purê grosso. Que você tem pedaços. Esta é a pergunta de todos, mas com pedaços será um pouco mais firme, embora haja aqueles que preferem sedoso. Adicione sal, leite ou creme, manteiga derretida e queijo ralado. Misture bem.

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Pegue o mash e preencha cada uma das conchas. Coloque todos eles na bandeja com o bacon crocante por cima e leve ao forno novamente, na mesma temperatura de antes, por mais 15 minutos.

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Retire do forno após o tempo ou até dourar. Sirva quente.

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Dicas para preparar Peles de batata, queijo cheddar e bacon:

  • O tamanho das batatas pode ser qualquer. Claro, quanto maior, mais fácil será lidar quando você tirar o recheio.
  • Esta receita é para pelo menos 4 pessoas que comem isso como um companheiro.
  • O queijo que você usa pode ser qualquer, ou até mesmo uma mistura. Idealmente, é aquele que se derrete bem.
  • Bacon é opcional. Você pode colocar cebolinha picada em cima também para dar o toque crocante, se você quiser uma opção vegetariana.
  • Não cozinhe batatas em microondas ou na água. Deve ser feito no forno para que você tenha a casca salgada e crocante que se forma.
  • Para o purê você pode usar creme de leite para dar mais corpo. Se você não tiver, o leite vem a calhar. Nós usamos leite integral e foi muito bom.

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Video: BATATAS RUSTICAS I Receitas e Temperos (Outubro 2020).

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