Receitas

Como substituir o açúcar

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Se você está pensando em fazer dieta para perder peso ou modificar seus hábitos alimentares para os mais saudáveis, o açucar É um ingrediente que você terá que diminuir no seu menu. Ele açúcar refinado (branco) que normalmente tomamos é um ingrediente que, devido a procedimentos industriais, tem quase nenhum nutriente, mas tem calorias e faz com que nossos níveis de açúcar no sangue aumentem, causando desequilíbrios e problemas com pessoas que sofrem de diabetes. Neste artigo nós lhes dizemos como substituir o açúcar informando-o sobre os principais substitutos como dando dicas que reduzirão a ingestão diária de açúcar.

Você também pode estar interessado: Como substituir o açúcar com adoçante Passos a seguir: 1

É verdade que o açúcar vem da natureza: é do cana de açúcar onde os componentes açucarados que depois chegam às nossas casas são extraídos. No entanto, há uma enorme diferença entre o açúcar natural e o que chega à nossa mesa e que, depois de passar por todos os processos industriais, esse ingrediente foi modificado tanto pelo seu conteúdo que dificilmente tem um traço de sem nutriente Para o nosso corpo.

Em outras palavras, comer açúcar refinado consiste apenas em comer calorias: nenhuma vitamina ou mineral entra em seu corpo. Esta é a principal razão pela qual somos cada vez mais pessoas que escolhem substituir o açúcar dietético e procurar outras alternativas mais saudáveis ​​e menos prejudiciais à saúde.

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Um dos substitutos do açúcar mais comercializado e espalhado por todo o mundo é o adoçante em sua forma líquida ou em pó. Este produto funciona apenas para adoçar alimentos sem adicionar calorias; Este facto fez com que ele se tornasse um elemento revolucionário, uma vez que permitia preparar refeições antigas, mas reduzindo consideravelmente as calorias das receitas.

No entanto, hoje a fama do adoçante ficou menor; a razão é que é um químico, um produto criado para adoçar refeições, mas sem qualquer vitamina ou contribuição nutricional e com muitos produtos químicos que prejudicar seriamente a nossa saúde. É por essa razão que agora, a maioria das pessoas, escolhemos consumir substitutos naturais de açúcar e banir o refinado e o adoçante.

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Se pode substituir o açúcar naturalmente com a estévia, uma planta que está se tornando muito na moda hoje. A razão para o sucesso da estévia é que é um Adoçante 100% natural que é extraído das folhas de uma planta encontrada no Paraguai e no Brasil. Ele pode ser encontrado em forma líquida e em pó e sua doçura é 300 vezes maior que a sacarose do açúcar, então com muito menos você pode fazer seus pratos doces e deliciosos.

Lo melhor de stevia é que é um ingrediente natural que não fornece calorias, açúcar ou carboidratos, então você pode ir com calma se quiser perder peso. Além disso, ser um produto natural contém ótimos nutrientes e vitaminas para o nosso corpo. Neste artigo nós dizemos a você como substituir o açúcar por stevia.

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Outra opção para pare de beber açúcar é substitua-o por mel, um ingrediente natural que também ajuda a adoçar nossos pratos fornecendo nutrientes essenciais para o nosso corpo. Embora o mel seja um produto que contém calorias, é um ingrediente perfeito para reduzir a ingestão de açúcar, adoçar nossas receitas e se beneficiar de vitaminas.

Um dos fatos mais importantes é que muito pouco mel é necessário para fazer os pratos terem a doçura que você está procurando. Na verdade, existem truques diferentes para ficar magro com mel, neste artigo você pode aprender a usar o mel para perder peso.

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Outra maneira de substituir o açúcar é através do dextrose, um componente que é extraído diretamente do milho e que pode ser encontrado em sua forma líquida ou em pó. É um monossacarídeo ou um "açúcar simples" que é cada vez mais conhecido entre as pessoas que querem mudar o açúcar naturalmente.

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Ele xilitol é também outro componente natural que serve como substituto do açúcar E também é adequado para dieters. A razão é que o xilitol contém um 40% menos calorias Acredita-se que o açúcar e, até mesmo, seja formado por um componente benéfico para a saúde dos dentes. O sabor deste ingrediente é muito semelhante ao açúcar e, é por isso que há mais e mais pessoas adeptas deste produto.

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Na área do México, o néctar de agave como forma de substituir o açúcar dietético. Este componente é um adoçante que vem de diferentes tipos de plantas de agave no México. Tem uma consistência muito semelhante ao mel e seu índice glicêmico é muito menor que o do açúcar. Em um nível calórico, este néctar não é adequado para dietas Contém porções semelhantes às do açúcar (cerca de 50 kcal por colher de chá).

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Além de substituir o açúcar por outros ingredientes de origem natural, você também pode mudar alguns dos seus hábitos alimentares, assim, reduzir o consumo de açúcar em sua dieta. Aqui estão alguns exemplos disso:

  • Pare de tomar compotas e faça você mesmo purê de frutas.
  • Mude o chocolate ao leite para o chocolate preto e você estará reduzindo uma grande quantidade de açúcares adicionados que este produto não tem em si mesmo.
  • Faça seus lanches com base em frutas: Desta forma você irá satisfazer o seu corpo com açúcares naturais e você não será tentado a comer um lanche ou chocolate.
  • Banir o xarope em sua dieta e escolha tomar as frutas em sua aparência natural.
  • Em vez de adicionar açúcar para iogurte natural, escolha tomar pedaços de frutas da época: você não precisará de mais açúcar e estará comendo uma comida muito nutritiva e saudável.

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