Receitas

Como preparar batatas aioli

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Imagem: saborpaella.com

O mesmo que batatas bravas As batatas Aioli são um prato típico ou um bar de tapas. O molho chamado aioli, é um molho feito com alho, óleo e sal que se tornou o grande clássico dos bares espanhóis, juntamente com a omelete de batata, a salada russa ou as azeitonas para dar alguns exemplos. É por isso que from.com ensinaremos você a como preparar batatas aioli, um prato fácil, bom e que é sempre um sucesso.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1/4 litro de maionese
  • 1 ou 2 dentes de alho
  • 6 ou 7 batatas
  • salsa
Você vai precisar de:
  • 1 tigela
  • 1 argamassa
  • pratos
Você também pode estar interessado: Como fazer canelone com purê de batatas Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Cozinhe as batatas com a pele em abundância de água por cerca de meia hora.

2

Deixe as batatas e descascar.

3

Divida-os em pedaços regulares ou quadrados.

4

Adicione sal a seu gosto.

5

Corte o dente de alho em pedaços pequenos e amasse com uma argamassa até obter uma pasta fina.

6

Coloque a pasta de alho em uma tigela e adicione a maionese.

7

Misture tudo até o molho ficar ao seu gosto.

8

Cubra as batatas com o molho aioli e polvilhe com a salsa.

9

Pronto para servir!

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Dicas
  • Para o molho aioli, se você quiser fazer a maionese e depois adicionar o alho, também é possível.

Video: Batatas com Aïoli. Rendez-vous en Provence (Dezembro 2020).

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