Receitas

Como fazer guisado seitan com cogumelos

Pin
Send
Share
Send
Send


Imagem: paravegetarianos.com

Embora alguns possam não acreditar, o dieta vegetariana Pode ser muito variado e semelhante àqueles que comem produtos de origem animal. Desta forma, também é possível preparar guisados ​​e ensopados, substituindo carne por comida vegetais, como seitan ou soja. Neste artigo, explicamos uma receita rica sobre Como fazer ensopado seitan com cogumelos.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 500 g seitan
  • 1 cebola
  • alho
  • cogumelos a gosto
  • tomates maduros ou tomates esmagados
  • farinha
  • oleo
  • amêndoas ou avelãs
Você vai precisar de:
  • Frigideira
  • Argamassa e maça
  • Caçarola
Você também pode estar interessado: Como fazer almôndegas de tofu Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que você deve fazer para preparar seu cozido será Corte o seitan em fatias finas e passe-os pela farinha.

2

Colocamos uma panela com óleo no fogo e, quando estiver muito quente, ponha o seitan e cozinhe-o para a frente e para trás. Nós reservado separadamente.

3

Por outro lado, cortamos a cebola pequena e a douramos em fogo baixo; adicione o alho e, finalmente, o tomate, juntamente com uma colher de chá de sal e outro de açúcar, para reduzir a acidez do último no Ensopado para o seitan guisado.

4

Vá girando com uma colher de pau e desligue o fogo quando o tomate tiver adquirido consistência.

5

Coloque o Misture o vidro no liquidificador e esmague-o para que adquira maior textura de molho. Se preferir, você pode não fazer isso e manter a consistência inicial.

6

Nós recuperamos o seitan que já tínhamos passado pela panela e, em uma caçarola, adicionamos o molho esmagado para colocar tudo em um mínimo de calor.

7

Da mesma forma nós lavamos e cortamos os cogumelos e - devidamente temperados - nós os cozinhamos em outra panela.

8

Também recomendamos picada para que o guisado seja mais saboroso, você deve colocar um alho e algumas amêndoas ou avelãs em um almofariz e esmagar tudo bem.

9

Por último, adicione o picado e os cogumelos à caçarola do seitan e frite, mexa bem e deixe no fogo mais alguns minutos para combinar todos os sabores.

Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Como fazer guisado seitan com cogumelos, recomendamos que você insira nossa categoria Receitas.

Video: Strogonoff Vegan de Seitan. Casal100Culpa (Agosto 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send