Receitas

Como preparar mousse de café

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Você já pensou em fazer mousse de café como sobremesa para uma refeição em família? Bem, você ficará surpreso em saber como é simples e os poucos ingredientes que você precisa. Você terá como resultado um doce delicioso como uma sobremesa com a qual você deixará todos sem palavras com sua textura especial macia e espumosa. From.com, nós dizemos como preparar mousse de café em alguns passos.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 2 colheres de café
  • 200 g de açúcar
  • 700 ml de creme de leite fresco
Você também pode estar interessado: Como fazer mousse de abacaxi Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Vamos começar com a preparação deste requintado mousse de café. Primeiro prepare todos os ingredientes para tê-los à mão e, em seguida, introduza os 700 ml de creme de leite fresco e 200 gramas de açúcar numa tigela para misturar tudo bem.

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Com o creme e o açúcar na tigela, comece a bater com energia e um pouco antes de a mistura estar completamente montada, adicione gradualmente as duas colheres de café. Você deve fazer isso enquanto ainda estiver usando o liquidificador, porque senão os ingredientes não irão montar, e o resultado não será tão cremoso e brilhante.

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Uma vez que todos os ingredientes são montados, você deve distribuir a mousse de café em contêineres diferentes para poder atendê-los quando estiver na temperatura ideal de frio. Uma vez distribuído, introduza os recipientes no geladeira por pelo menos uma ou duas horas, é muito importante que resfrie bem, de modo que se ajuste e adquira essa peculiar textura esponjosa.

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Para completar e dar o toque final a este mousse de café, é ótimo tomá-lo com um molho de chocolate quente em formato de xarope, ou apenas tomar algumas onças de chocolate e derretê-las. O contraste entre quente e frio é delicioso e acentua o sabor do café.

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