Receitas

Como fazer bolinhos doces

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O bolinhos de vento Eles são típicos do Dia de Todos os Santos e da Quaresma, embora seja certamente um delicioso doce que também pode ser degustado em qualquer outra época do ano. Eles podem ser preparados de várias maneiras, mas no artigo a seguir apresentamos uma receita para a qual você precisará de um recheio de banana, embora, se não for do seu agrado, você pode substituí-lo por outros ingredientes como maçã, passas, marmelada, etc. . Preste atenção ao passo a passo e descubra Como fazer bolinhos doces.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • Raspas e suco de 1 limão
  • 200 gramas de farinha
  • Polvilhe açúcar
  • Óleo de girassol
  • 1 banana
Você também pode estar interessado: Como fazer bolinhos de vento Passos a seguir para fazer esta receita: 1

O primeiro passo para começar a fazer isso receita fritos doces é tomar uma tigela bem funda e bata os ovos nele com a ajuda de um garfo ou algumas varas manuais. Quando estiverem bem batidos, adicione a farinha pouco a pouco, com cuidado e sem mexer a qualquer momento. Em seguida, adicione o leite, o suco e as raspas de limão.

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Seguir mexendo a mistura vigorosamente para que as protuberâncias não se formem e continuem até que uma massa bastante consistente e espessa seja obtida, ela deve permanecer como mostrado na imagem.

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Então é a vez de prepare o recheio Para rosquinhas doces. Como indicamos na introdução, optamos por enchê-los com banana para que você tenha que cortar uma banana em fatias finas com a ajuda de uma faca. Também é possível fazer os bolinhos sem recheio, porque eles também são deliciosos.

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Depois de ter todo o banana fatiada, adicione-o ao recipiente ao lado da mistura anterior e comece a mexer novamente. Como você verá que a massa não deve ser muito consistente, deve-se notar alguma leveza e uma consistência bastante líquida.

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Você já tem a massa pronta? Então, a próxima coisa que você deve fazer é colocar uma panela no fogo com bastante óleo e esperar que aqueça. Quando o óleo estiver muito quente, pegue uma colher com uma porção de massa e coloque-a cuidadosamente dentro da panela para que a rosquinha comece a cozinhar. Você terá que repetir este passo até terminar toda a massa, certifique-se que eles estão bem fritos em todos os lugares.

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Em seguida, retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato coberto com papel absorvente para extrair o excesso de óleo, então eles não serão tão gordurosos. É possível que os primeiros bolinhos consigam queimar um pouco, mas depois de pegar o truque e com a prática você evitará ficar muito marrom. Por fim, polvilhe um pouco de açúcar por cima.

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Você já tem o seu bolinhos doces, pronto para prová-los com um delicioso café ou chá em um café da manhã ou lanche. Nós esperamos que você goste deles!

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