Receitas

Como fazer bolo de queijo cottage sem forno

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Um dos bolos mais deliciosos que existem é o do queijo cottage, porque eles têm uma textura esponjosa que desfaz o contato com a saliva. Ao contrário do cheesecake tradicional, o queijo cottage é mais compacto e consistente, não é tão cremoso e é ideal para surpreender os seus convidados com uma deliciosa sobremesa. Mas e se você não tiver um forno, você fica sem bolo? Em absoluto! Neste artigo vamos lhe contar como fazer bolo de queijo cottage sem forno para que você possa aproveitar esse prazer de maneira fácil e rápida.

4 pessoas Mais de 2 horas Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 400 gramas de queijo cottage
  • 400 ml de creme de leite fresco
  • 100 gramas de açúcar
  • 2 envelopes de coalhada
  • 300 gramas de Maria cookies
  • 120 gramas de manteiga
  • 3 folhas de geléia
  • 250 gramas de geléia de frutas vermelhas
Você também pode estar interessado: Como fazer bolo de cenoura sem forno Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para poder fazer bolo de queijo cottage sem forno A primeira coisa que vamos fazer é pegar o molde com o qual vamos fazer o nosso bolo e colocar um papel manteiga na base, para não prendê-lo ou quebrá-lo.

Agora vamos começar bolinhos esmagados, podemos fazê-lo manualmente com um almofariz ou, se quisermos, podemos fazê-lo com um liquidificador que nos permitirá obter peças menores e perfeitas para o bolo.

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Assim que tivermos os biscoitos esmagados, o próximo passo que teremos que fazer é reservá-los em uma tigela ou tigela grande. Então, nós colocamos o manteiga em uma panela em fogo médio para derreter e quando estiver pronto, vamos adicionar os cookies para criar a pasta da nossa torta de queijo cottage.

Vamos misturar os dois ingredientes para que eles se integram perfeitamente e, quando for, vamos removê-lo do fogo e colocá-lo diretamente no molde que queremos usar. Espalhe a massa por toda a base e pressione de forma que seja uma textura compacta.

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Para que o bolo permaneça bem consistente teremos que colocá-lo na geladeira e deixar a base endurecer por 2 horasaproximadamente. Então, quando faltam cerca de 20 minutos, podemos começar a preparar o queijo cottage da nossa receita.

Para fazer isso, vamos ter que levar o queijo cottage e colocá-lo em um copo adequado para o liquidificador. Nós adicionamos o açúcar branco e reserva.

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Continuamos com a nossa receita de torta de queijo cottage sem forno Começando a aquecer o creme. Para isso, teremos que colocar metade do creme em uma panela e acender o fogo médio; a outra metade do creme vamos deixá-lo em uma tigela em que vamos adicionar a coalhada em envelopes. Agora, vamos bater com as varas para que os dois ingredientes estejam perfeitamente integrados.

No momento em que o creme que temos no fogo começar a ferver, teremos que derramar o creme e a coalhada que preparamos e não parar de mexer a qualquer momento. E quando a mistura ferver novamente, desligamos o fogo e continuamos mexendo por cerca de 30 segundos.

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Quando tivermos o creme pronto, vamos cuidadosamente derramá-lo no copo em que, no passo 3 deixamos o nosso queijo cottage e açúcar. E agora chega a hora de bata todos os ingredientes e misture-os para fazer um bolo de queijo cottage sem forno. Você terá que bater tudo constantemente até ver que uma mistura cremosa permanece, sem grumos e bem misturada.

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Quando tivermos a mistura pronta, teremos que despejá-la sobre a base de biscoitos que preparamos no início e que estendemos no molde. Espalhe bem a mistura para cobrir toda a base e depois fazer bolo de queijo cottage sem forno vamos nos ajudar com o frio da geladeiraPortanto, coloque o molde por 2 horas para fixar e manter uma boa consistência.

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Se quisermos, podemos melhorar a nossa torta de queijo cottage, criando um camada de geléia e colocá-lo em cima da sobremesa. Esta camada será acompanhada de geleia então, se você quiser dar um toque delicioso, então vamos começar colocando a gelatina em uma tigela com água fria e, em uma panela separada, vamos colocar a geléia com um pouco de água e colocá-la em fogo médio. para que fique menos espesso.

Nós vamos mexer e, no momento em que começar a ferver, adicione a geléia drenada e continue mexendo sempre. Quando a geléia está completamente dissolvida, desligamos o fogo e deixamos descansar por alguns minutos.

Se você quiser fazer a geléia, neste outro artigo, vamos dizer-lhe como fazer geléia de mirtilo que é o que melhor combina com esta sobremesa.

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O próximo passo é colocar a mistura de marmelada que preparamos em cima do bolo que temos na geladeira. Nós a cobrimos bem e depois a colocamos de volta na geladeira, para que a geléia se assente corretamente; Recomenda-se que você deixe o maior tempo possível, sendo recomendado que seja pelo menos 2 horas.

Finalmente, tire o bolo da geladeira e remova o molde com cuidado. Pronto! Agora você pode desfrutar de um bolo de queijo cottage sem forno e delicioso.

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