Receitas

Como fazer waffles de chocolate

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Imagem: www.midulcetentacion.es

O waffles Eles são um tipo de biscoitos feitos de massa crocante e que antigamente eram feitos em placas de metal no fogo, mas hoje eles são feitos nos waffles elétricos. Os melhores waffles podem ser encontrados na Bélgica, Dinamarca e Holanda, embora isso não signifique que você pode fazer waffles de chocolate no conforto da sua casa. Se você ama o sabor dos waffles, não perca esta receita e descubra Como fazer waffles de chocolate

45 minutos dificuldade média Ingredientes:
  • 125 gr. de manteiga
  • 2 ovos
  • Uma colher de chá de conhaque
  • 150 gr. açúcar mascavo
  • Uma colher de chá de essência de baunilha
  • Uma colher de chá de fermento real
  • 150 gr. de farinha
  • 200 gr. chocolate amargo ou cacau em pó
  • Chantilly a gosto
Você vai precisar de:
  • Tempo
  • Dedicação
  • Gosto pela cozinha
Você também pode estar interessado: Como fazer bolinhos de chocolate Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Derreta a manteiga e misture com o açúcar mascavo, bata. Além disso, você deve bater as duas gemas e adicionar a mistura de manteiga. Agora você deve peneirar a farinha ao lado do fermento e chocolate ralado anteriormente ou cacau, gradualmente adicione a mistura que você fez anteriormente. Adicione a baunilha e o conhaque até formar uma massa espessa.

2

As claras devem ser batidas até o ponto de neve e, nesse momento, a massa deve ser adicionada, removida com uma espátula de madeira. Enquanto isso, você deve aquecer máquina de waffle e espalhe a manteiga derretida. Depositar três colheres de sopa da massa no centro da máquina de waffles e abaixar a tampa. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até ver que os waffles são dourados.

3

Desmoldar com muito cuidado, limpar a superfície do waffle, esfregar novamente com o manteiga, e repita todo o processo até que a massa esteja pronta.

4

Você pode acompanhar o waffles com chantilly, xarope de chocolate, baunilha, frutas ou o que você quiser. Aproveite este delicioso doce!

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Dicas
  • Você pode fazer a massa no dia anterior para prepará-la
  • Limpe a máquina de waffle com toalhas de papel

Video: Receita - Waffles de Chocolate (Outubro 2020).

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