Receitas

Como fazer muffins de morango

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Cafés da manhã e lanches com pastelaria caseira Eles são mais do que fáceis de preparar e, ao mesmo tempo, muito econômicos, já que você só precisa de alguns ingredientes que você certamente terá em casa. Elaborar muffins ou muffins É muito simples e você pode aproveitar a oportunidade para adicionar alguns fruto e fique de modo que as crianças não batam ao comer. Alguns ricos bolinhos de morango eles vão agradar jovens e velhos, então nos explicamos passo a passo Como fazer muffins de morango.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 250 g de farinha de pastelaria
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite
  • 100 g de açúcar branco
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 200 g de morangos
  • uma pitada de sal
Você vai precisar de:
  • Varas ou liquidificador
  • Bols
  • Moldes ou papéis de cupcake
  • Forno
Você também pode estar interessado: Como fazer bolinhos de chocolate Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que você deve fazer para preparar seus bolos caseiros de morango será lave bem os morangos embaixo da torneira e remova as folhas, assim como a parte superior branca que geralmente é muito dura.

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Então você deve corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela com açúcar para deixá-los repousar por cerca de 20 minutos, ou seja, enquanto preparamos a massa dos muffins.

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Misture os dois ovos em uma tigela ou tigela grande, juntamente com a manteiga derretida e leite. Recomendamos que você coloque a manteiga no microondas por alguns segundos para que ela derreta mais facilmente e obtenhamos uma mistura homogênea.

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Por outro lado, prepare ingredientes secos para massa de bolinho caseiro: adicione a farinha em uma tigela, juntamente com o fermento em pó (tipo Royal), uma pitada de sal, açúcar branco e marrom. Misture tudo bem com a ajuda de alguns bastões ou uma colher.

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Em um dos dois recipientes usados, junte os dois preparativos, isto é, ingredientes secos junto com líquidos e misture bem. Você pode optar por usar uma batedeira ou preparar a massa de seus muffins de morango com algumas varetas.

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Em seguida, você deve adicione os morangos que tínhamos reservado para a massa em uma tigela de maceração. Não é necessário misturá-lo demais, apenas para garantir que estejam bem espalhados, para que depois todos os bolos tenham morangos.

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Place moldes de silicone ou papéis cupcake na assadeira e enchê-los com a massa, nunca até o topo, mas cerca de três quartos do molde. Você pode adicionar um pouco de açúcar ou anisetos coloridos, ao seu gosto.

Com o forno pré-aquecido a 180º, coloque os moldes para assar e deixe por 15-20 minutos.

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Para verificar se o seu muffins caseiros de morango Eles estão prontos, você deve picá-los com uma vara ou faca e ver se sai limpo. Se não for esse o caso, será necessário deixá-los mais algum tempo e ... Bon appetit!

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Video: Muffin de morango (Outubro 2020).

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