Receitas

Como fazer cerejas em conserva

Pin
Send
Share
Send
Send


As cerejas Eles são uma fruta bastante sazonal, embora hoje eles são quase o resto do ano, mas seu preço é muito alto, por isso é importante no tempo de abundância máxima se você quiserfazer enlatadoe, assim, ser capaz de prová-los durante todo o ano. Eles podem ser feitos em calda, natural e sem ossos para bolos e doces.

Você também pode estar interessado: Como fazer coco enlatado

Mantenha as cerejas em calda

Depois de retirar as caudas, elas são escaldadas em água prestes a ferver (87 graus), colocando-as em gaze para manuseá-las confortavelmente. Então eles endurecem imergindo-os em água fria e drenando em uma peneira. Eles são embalados até 2cm. da borda do frasco, enchendo-o com o xarope fervendo, as tampas são colocadas e os frascos de meio litro são esterilizados por 20 minutos e frascos de 28 litros.

Mantenha as cerejas naturalmente

Eles lavam o cerejas, suas caudas são removidas, elas entram nos frascos de até 2 cm. da borda, as tampas são colocadas e esterilizadas por 30 minutos.

Mantenha as cerejas sem caroço naturais para bolos e doces

Quando você quer se preparar cerejas Com vista a futuros bolos e outros confeitos de confeitaria, é preferível osar e embalar assim, sem escaldar, alternando-os com camadas de açúcar em pó. Conte cerca de 50 gr. de açúcar moído e 1kg. de cerejas por jarro de litro. É esterilizado por 25 minutos.

Recipiente onde manter cerejas

É preciso preservar as cerejas em frascos de vidro, onde a esterilização deve ser feita, já está quente quando eles estão imersos, porque eles são aquecidos e uma diferença de temperatura pode quebrar o vidro

Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Como fazer cerejas em conservaRecomendamos que você entre na nossa categoria de alimentos e bebidas.

Video: Como fazer CEREJA EM CALDA! (Outubro 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send