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Origem e História da Banana

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A banana da terra É uma das primeiras plantas que foi domesticada, na verdade, foi cultivada por 10.000 anos, no período Neolítico. Na idade da pedra, nossos ancestrais costumavam plantá-lo a partir de brotos de rizoma. Existem variações locais e hoje podemos ver 500 variedades diferentes de bananas. A banana silvestre é uma planta da selva chamada Musa acuminada, que geralmente contém sementes de grande dureza que não o tornam comestível.

A banana ou banana adequada para o consumo humano como a conhecemos vem do sudeste da Ásia, especificamente acredita-se que a partir de uma planta que por uma mutação produziu bananas sem sementes cerca de 2.000 anos atrás. Esse tipo de mutação fez com que as bananas tivessem três cópias de cada cromossomo, em vez de duas, o que é comum. As bananeiras se reproduzem por cortes, não por sementes, sendo todas as bananeiras quase clones de seus ancestrais e possuem pouca variedade genética. Continue lendo este artigo de.com, no qual explicaremos o origem e história da banana.

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Origem da palavra "banana"

A bananeira e a própria fruta receberam este nome por suas largas folhas. Palavra bananeira vem diretamente do antigo castelhano bananeira ou Tanchagem Por sua vez, isso teve sua origem na palavra latina platanus e do grego antigo πλάτανος (bananas) e de πλατύς (platys), o que significa plano ou largo e, finalmente, do indo-europeu pl̥th₂us e pleth₂os.

História da bananeira

As espécies como tais chegaram às Ilhas Canárias no século XV, tomando a América em 1516, embora cultivo comercial começou no final do século XIX ou início do século XX. Os espanhóis estavam encarregados de trazer a banana para o México, onde não teve problemas em criar raízes e, posteriormente, cultivar os portugueses no Brasil, onde foram batizados com o nome de banana, palavra que vem da língua falada pelos escravos africanos que Eles chegaram no Brasil. Muito em breve, a banana se tornou popular por vários nomes em todo o mundo.

O americano Lorenzo Dow Baker assinou uma escuna que chegou à Jamaica em 1870, na qual ele carregou cocos e bananas para retornar a Nova Jersey. As empresas prosperaram e Em 1885 ele fundou a Boston Fruit Company. Algum tempo depois, ele percebeu que o dinheiro real era controlar totalmente a produção: plantio, cultivo, colheita e transporte da banana. Em 1899, ele decidiu fazer parceria com o Minor Keith, que construiu a ferrovia no Panamá, fundando a United Fruit Company.

Na Espanha, há muitos anos, não se conhecem mais bananas do que costumamos chamar de "sobremesa". Um espanhol, na América, é frequentemente confundido com a terminologia dos diferentes tipos de bananas. Por alguns anos, devido à imigração latina, você já pode saborear bananas e não apenas bananas nos mercados espanhóis ou em quitandas que trabalham com produtos latino-americanos. Até recentemente, se estivéssemos falando de bananas ou bananas masculinas, o que fizemos foi falar sobre algo desconhecido para a população. Em muitos lugares, era conhecida apenas a banana doce das Canárias, que era levada à base de sobremesas, devido ao alto teor de açúcar da banana.

Há muitos alimentos que os europeus geralmente identificam como de origem americana e que realmente viajaram da Europa para a América. Um europeu pode pensar na origem da banana e pensar nas Ilhas Canárias ou na América do Sul, no entanto, se olharmos mais para o norte, para os nórdicos a banana vem das Antilhas e da América Central, mas, na verdade, A origem da banana comestível é o sudeste da Ásia.

Uma fruta popular com grande poder nutricional

As bananas são atualmente o terceiro fruto mais popular do mundo. Este fruto passou de um produto escasso e caro há um século para ser um produto bastante comum e que podemos encontrar na maioria dos mercados ou lojas em todo o mundo, este aumento na popularidade é devido ao aumento da sua produção e os aumentos na demanda, o que é compreensível, pois há muitos benefícios de bananas para nós.

Como principal característica podemos nomear o seu alto teor de açúcar, que às vezes chega a 20%. Existem vários tipos de bananas, embora não tenham muitas diferenças no nível nutricional, praticamente todas elas são boas fontes de vitamina C, caroteno e riboflavina.

A banana hoje

Os principais países importadores são os Estados Unidos, Japão e França. Banana, como dissemos antes, pode ser encontrada facilmente em todos os mercados mundiais. Em todo o mundo, a maior parte A produção de banana é encontrada em países da América do Sul, América Central e Ásia. Além disso, na Europa, o principal produtor é a Espanha.

Desde que foi implantado Organização Comum do Mercado da Banana, bananas também são importadas para a Espanha de outras nacionalidades. Quase toda a produção espanhola é comercializada entre Espanha e Portugal. Se você gosta de comer esta fruta deliciosa e doce, sugerimos que você tente fazer um smoothie de banana ou fazer banana frita.

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