Receitas

Como fazer um bolo de esponja

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Imagem: Kkeyks.blogspot.com

Você não pode perder nossa receita como fazer um bolo de esponja. Esta é a receita do bolo tradicional que quase todo mundo conhece, mas o resultado final é um produto completamente acabado. fofo E bom para o nosso paladar. Isso bolo de esponja É um cartão selvagem que serve tanto para o café da manhã, lanche ou sobremesa e podemos servi-lo de muitas maneiras diferentes. É uma sobremesa muito gostosa de se comer e muito fácil de cozinhar, portanto, é algo ideal e, além disso, nunca nos decepcionará porque todos costumam gostar. Preste atenção a este fabuloso receita bolo de esponja.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 4 medidas de açúcar de recipiente de iogurte
  • 2 iogurtes de limão
  • 2 medidas de óleo
  • 1/2 medida de anis (opcional)
  • Raspas de limão
  • Canela em pó (opcional)
  • 6 medidas de farinha
  • 1 saqueta de fermento
Você vai precisar de:
  • Papel de cozimento
  • Molde ou bandeja
Você também pode estar interessado: Como fazer um bolo fofo - fácil e delicioso Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Primeiro batemos os ovos e o açúcar, lentamente, até conseguirmos um massa amarelo. A massa deve ficar bem clara e não deve ter grumos.

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Então vamos continuar adicionando o resto Ingredientes no mesmo recipiente também devagar e mexendo bem, independente do pedido até que ele alcance a farinha junto com o fermento, que tem que ser os últimos ingredientes que adicionamos.

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Enquanto mistura todos os ingredientes até obter uma massa sem grumos, devemos ir preparando o molde Nós vamos usar. Neste caso, mancharemos o molde com manteiga usando um pincel de cozinha para que o papel de cozimento seja colado de modo que a massa não grude na bandeja quando a colocarmos no forno. Desta forma evitamos que o bolo seja desmontado e será muito mais perfeito.

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Então, misturaremos em um recipiente separado a farinha com o fermento e os adicionaremos aos demais ingredientes pouco a pouco, mexendo sempre para que os pedaços formados se desintegrem e, além disso, as células de ar formadas permaneçam e assim nos ajude a fazer a nossa bolo de esponja saia bem fofo.

Imagem: lacocinayrecetasdelanouvellevie.blogspot.com5

A temperatura ideal em que o forno deve estar é entre 170ºC e 180ºC. Além disso, devemos pré-aquecê-lo antes de colocar a massa dentro, geralmente a uma temperatura mais alta e, em seguida, abaixá-lo ao introduzi-lo. Esta seria a temperatura ideal para esta receita, para que o bolo não seja queimado e bem feito em cerca de 35 ou 40 minutos.

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Depois de terminar o bolo de esponjaisto é, quando verificamos que está completamente feito, desligamos o forno e abrimos a porta. Não é necessário abri-lo completamente, apenas alguns centímetros para que o ar frio entre devagar e o bolo não se esvazie devido à mudança de temperatura exagerada. É aconselhável deixá-lo no forno nestas circunstâncias por cerca de dez minutos até que ele seja retirado do forno e deixe esfriar. E assim, nós já teríamos nosso bolo de esponja fofo e nós terminaríamos a receita.

Imagem: Dulcinenca.com

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Dicas
  • Recomenda-se que utilizemos os recipientes de iogurtes de limão como uma medida do resto dos ingredientes. Uma vez esvaziados, nós lhes damos água e podemos usá-los para o resto.
  • Não deixe o batedor de bolo repousar excessivamente, entre o tempo que o tenhamos terminado e a hora de colocá-lo no forno para evitar destruir as células que mencionamos anteriormente.
  • Não abra o forno enquanto estiver pronto, pois dessa forma conseguimos que a massa suba e não nos esvazie. Quando vemos que pode ser feito e passou a maior parte do tempo indicado na receita, podemos abrir o forno e picar o bolo com uma vara para ver se é bem feito dentro ou se você tem que deixá-lo um pouco mais.
  • Deixe descansar e esfriar antes de servir ou decorar.

Video: RECEITA DE BOLO CASTELLA KASUTERA - FAMOSO BOLO FOFINHO JAPONÊS COM 5 INGREDIENTES (Outubro 2020).

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