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Como lavar a alface

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A alface é um alimento que tem milhares de minerais, vitaminas e cálcio, por isso é um alimento muito saudável para a nossa dieta. No entanto, pode transportar organismos como o E. Coli, uma bactéria de que você provavelmente já ouviu falar ou outros pesticidas que causam doenças que são transmitidas através dos alimentos. Precisamente por este motivo, é conveniente saber como lavar a alface para, assim, aproveitar todas as suas propriedades e eliminar bactérias, pesticidas ou outros resíduos que possam ter aderido a ela. Neste artigo de.com explicamos passo a passo como lavar a alface.

Você também pode estar interessado: Propriedades e tipos de alface Passos a seguir: 1

É recomendavel lave a alface apenas no momento antes de usá-lo desde que não permaneça o mesmo após a limpeza. Então, só vamos lavar as folhas que queremos consumir e a sobra é deixada na geladeira. Também é importante a limpeza perfeita da área de trabalho e das nossas mãos. A pia da cozinha, a tábua de cortar, o recipiente a ser usado ou a bancada podem conter germes de usos anteriores.

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A primeira coisa que fazemos é remova todas as folhas externas de alface que são escuros, machucados ou secos e vamos separá-los um por um. Em uma pia ou tigela limpa, coloque a alface e encha-a com água fria. Vamos deixar de molho por cerca de 5 minutos. Também não é aconselhável ter alface por muito tempo, pois pode amolecer e perder sua textura.

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Agora, escorra a água e lave a alface folha pela folha baixa da torneira. Pode parecer um incômodo, mas é a maneira mais eficaz de purificar a alface e é feito em um piscar de olhos.

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Antes de usar alface para as nossas refeições, devemos deixe secar. O método a utilizar dependerá dos utensílios domésticos: com um filtro limpo, uma centrífuga para saladas ou toalhas de papel limpas, podemos drená-lo. Desta forma, você consegue terminar de extrair qualquer resto que possa ter sido impregnado neste vegetal.

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Há muitas pessoas que, na etapa 3, na hora de deixar a alface mergulhar, adicionam uma pitada de vinagre, outras adicionam meia xícara de sal iodado, há quem a lava com sabão ou acrescenta produtos encontrados O mercado para este fim. Mas se lavamos a alface com água limpa, há uma pesquisa que mostra que ela é tão eficaz quanto sem esses produtos.

De qualquer forma, não faz mal adicionar vinagre ou sal e, assim, garantir uma desinfecção saudável e natural. Você se atreve a tentar? Se você quiser começar a cultivá-lo em casa, nós convidamos você a assistir a este vídeo em que lhe dizemos como plantar alface em casa.

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Video: COMO LAVAR A ALFACE E CONSERVAR POR MUITO MAIS TEMPO NA GELADEIRA! (Outubro 2020).

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