Receitas

Como fazer torta de limão e merengue

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Um sobremesa perfeito para o verão é o torta de limão e merengue ou de limão para o fato de servir frio, você se sente mais quando o calor aperta. A combinação de ácido do limão com o doce de açúcar torna-se uma aliança deliciosa, com a adição dos ricos merengue. Esta é uma receita em que você pode envolver os pequenos na casa e, assim, gastar um tempo divertido com a recompensa de comer o bolo todos juntos. Então você pode fazer isso sozinho, en.com explicamos como fazer torta de limão e merengue.

Dificuldade média Ingredientes:
  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 200 g de farinha de fermento
  • Casca de limão ralada
  • Leite condensado
  • ½ xícara de suco de limão coado
Você também pode estar interessado: Como fazer bolos caseiros Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Com o mixer ou um robô de cozinha, faça um massa tenra com:

  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 200 g de farinha de fermento
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
2

Quando a massa estiver pronta, você deve deixá-la ficar de pé por 10 minutos e depois linha o molde com a massa processada.

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Por outro lado, você deve misturar os ingredientes do creme de de limão:

  • 200 g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 3 gemas

E você terá que cozinhar mexendo com um batedor até que esteja quente.

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Em seguida, você terá que despeje o creme na massa e cozinhe no forno até que a massa esteja dourada.

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Com as varas, bata as 3 claras e 6 colheres de açúcar ponto de neve até você conseguir um merengue bem grosso. Confira nosso artigo como montar clareira para neve para saber mais detalhes sobre esta técnica.

6

O próximo passo será cobrir o bolo com o merengue e marque as ondas com uma colher.

7

Por último, coloque o Limão no forno Muito quente até dourar. Você deve deixar descansar para que esfrie e sirva muito frio.

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