Receitas

Como fazer bolo de leite condensado

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Você é viciado em leite condensado? Você não é o único! Este doce gancho para mais de um e livrar-se do vício não é tão simples ... E, além de seu sabor, o leite condensado é muito versátil e é possível adicioná-lo em inúmeros alimentos ou receitas de sobremesas. Então, neste artigo, queremos explicar como fazer bolo de leite condensado para que você também chupe seus dedos de novo e de novo.

6 pessoas 45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 lata ou lata pequena de leite condensado
  • 4 ovos
  • 55 g de manteiga derretida
  • 125 g de farinha
  • 1 colher de sopa de levedura ou fermento químico
  • Raspas de limão (opcional)
Você também pode estar interessado: Como fazer um bolo de três leite Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Preparar bolachas é muito simples e ao mesmo tempo muito útil, já que sua versatilidade nos permitirá utilizá-las no café da manhã, lanches, sobremesas e inúmeras outras ocasiões. Ao mesmo tempo, é também uma maneira ideal de começar as crianças na cozinha, uma vez que receitas de bolo de esponja Eles são tão fáceis de preparar que até os pequeninos da casa podem realizar a maioria das etapas.

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Assim, preparar a receita tradicional de Bolo de esponja de leite condensado Teremos que derramar este ingrediente principal em uma tigela grande o suficiente para preparar a massa do bolo. Quanto ao tamanho da lata ou lata de leite condensado, eles geralmente contêm entre 370 e 400 gramas dependendo da marca, então podemos aumentar um pouco o resto dos ingredientes se eles excederem essa margem.

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Em seguida, teremos que ir adicionando os ovos um por um no recipiente de leite condensado. Será muito importante que você misture cada ovo com a ajuda de alguns bastões - sejam manuais ou elétricos - para que eles sejam integrados no leite condensado; Assim, você não pode descartar o próximo até obter uma mistura homogênea.

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Por outro lado, você deve derreter a manteiga antes de adicioná-la à mistura de bolo de leite condensado. Assim, além de mantê-lo à temperatura ambiente, será útil colocá-lo no micro-ondas por alguns segundos para que ele se desfaça ou, se preferir, em uma panela no fogo. Isso feito, você deve derramar o manteiga derretida na tigela onde você misturou o leite condensado com os ovos e integra este ingrediente também batendo com as varetas.

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Então você deve Peneire a farinha para torná-lo mais fino e evitar a formação de grumos; Para fazer isso, você pode usar uma peneira ou - se você não tiver este utensílio - um filtro fino normal e uma colher. Trata-se de filtrar a farinha através dos furos, não tem nenhum mistério, apesar de explicá-la em detalhes em nosso artigo sobre como peneirar a farinha.

Uma vez peneirado, você deve adicionar a farinha juntamente com a levedura química (tipo Real) ou fermento em pó na tigela ou tigela onde você está preparando a massa, e bata bem para formar um mistura homogênea e sem caroços.

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Além disso, você deve lavar um limão e ajudar com um ralador para poder adicione o entusiasmo ao bolo de leite condensado e obter um aroma delicioso. Não será necessário ralar toda a casca de limão, mas com um pouco será suficiente e assim você poderá aproveitar o limão para qualquer outra coisa. Misture bem para que se espalhe pela massa e impregne todo o bolo.

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Finalmente, você deve derramar a mistura em um molde antiaderente - como os de silicone - ou optar por forrar ou engraxar para facilitar a Bolo de esponja de leite condensado. Com o forno pré-aquecido a cerca de 180ºC, asse o bolo por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar por fora e, quando espetado com um utensílio afiado, ele sai limpo. Bom proveito!

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Video: BOLO DE LEITE CONDENSADO SUPER FOFINHO E FÁCIL DE FAZER (Outubro 2020).

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