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Como saber se a cenoura está em má forma

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A cenoura e outras hortaliças, verduras e frutas têm um limite de tempo antes de estragarem para apodrecer e, assim que começam a ficar ruins, não podem mais ser consumidos, porque, se o fizermos, corremos o risco de adoecer. Nós todos sabemos que, em geral, a cenoura tem uma cor laranja, embora existam algumas delas com cores diferentes, como avermelhadas, amarelas e até roxas. Quando ainda estão frescas, têm a cor característica de um tom elevado e o sabor é fresco.

No entanto, quando apodrecerem ou começarem a se decompor, os sinais são óbvios e, então, é melhor descartá-los, mesmo que haja apenas uma peça afetada ou feia, já que a bactéria rica em água já está nessa parte. Eles serão rapidamente em qualquer outro lugar neste vegetal. Continue lendo este artigo para descobrir como saber se a cenoura está em má forma e, assim, evite desastres na cozinha e cuide da sua saúde.

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Verifique a data de vencimento

No caso de você comprou o cenouras embaladas, para saber se a cenoura está em mau estado, o mais fácil e que vai garantir se as cenouras ainda podem ser comidas ou não a data de vencimento da embalagem destes. Essa data geralmente indica até que ponto o consumo desses alimentos é recomendado.

Mas, alguns alimentos, especialmente se eles foram embalados corretamente, podem ser consumidos algum dia depois, desde que tenhamos em mente o resto das condições para levar em conta para saber se este vegetal estragou ou não.

Aparência do molde

Uma das maneiras mais fáceis de saber se uma cenoura não é mais comestível é ver se o mofo apareceu em algum momento. Você irá identificá-lo facilmente porque verá pontos de uma cor que varia de preto, verde e branco. Além disso, a cenoura será macia e sua pele certamente já estará começando a ficar enrugada.

Tão pouco quanto existe se houver molde, você deve jogar o vegetal e certifique-se de que outros alimentos que possam estar juntos não estejam no mesmo estado. Se você comer um alimento mofado, além do sabor desagradável que você vai notar, você corre o risco de problemas de saúde que podem ser leves ou muito graves.

Examine a textura da cenoura

Para saber se a cenoura está em mau estado, você deve não apenas observá-la, mas também observar sua textura e senti-la. Uma boa cenoura é dura e fresca, mas uma que tenha sido estragada será suave, terá pedaços mais macios e pedaços amassados. Se você vir a textura desse jeito, livre-se do vegetal e não pense em consumi-lo, porque com certeza ele não está mais em boas condições.

Cheirar a cenoura para ver se ainda é bom

Como já mencionamos no início, uma cenoura em bom estado é fresca e tem uma cor viva e um aroma característico. Para saber se a cenoura não é mais comestível, frite-a com cuidado e pense se cheirar como o dia em que a comprou ou similar ou, caso contrário, não mais cheira a nada ou a mal. Se cheirar mal, será porque já há bactérias atuando nele, fazendo com que pare gradualmente de estar em boas condições e apodreça.

Neste caso, você também deve jogá-lo fora sem pensar, mas se ainda estiver fresco você pode consumi-lo sem nenhum problema. Além disso, para que as cenouras durem mais tempo em boas condições, você pode tentar manter as cenouras frescas corretamente, evitando alguns erros comuns, como mantê-las úmidas.

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