Receitas

Como fazer abobrinha recheada com molho de mussarela

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Abobrinha é um vegetal de verão embora possa ser adquirido ao longo do ano. No entanto, os mais saborosos são aqueles que são coletados entre julho e setembro. Abobrinha é colhida concurso, sem ter atingido seu tamanho final. Ele abobrinha É uma boa fonte de potássio, além de apresentar pequenas quantidades de magnésio, fósforo e ferro.

Dificuldade média Ingredientes:
  • Abobrinha
  • Salsicha fresca
  • 1 cebola
  • 4 porcas
  • Azeite de oliva
  • Queijo ralado
  • 200 ml de creme para cozinhar
  • 100g de mozzarella
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • Sair
Você vai precisar de:
  • l
Você também pode estar interessado: Como fazer abobrinha recheada com atum Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Abobrinha são cortadas em pedaços de cerca de 5 ou 6 centímetros.

2

Eles são esvaziados com a ajuda de uma colher. Reserve a polpa.

3

Em uma panela com óleo, pique a cebola picada e a carne da salsicha previamente picada.

4

Cozinhe por 10 minutos.

5

Em seguida, adicione a polpa picada do abobrinhaCozinhe por mais 5 minutos.

6

Retifique o sal e adicione as nozes picadas e continue cozinhando por mais 2 minutos. Reservar

7

Ferva a abobrinha com muita água salgada por 3 minutos.

8

Arrefecer com água fria e escorrer.

9

Encha a abobrinha com o sofrito, cubra com o queijo ralado e gratinado a gosto.

10

Pique o manjericão e aqueça com o creme em fogo baixo, quando ferver adicione a mussarela, misture o fogo. Se estiver muito grosso, você pode adicionar um pouco de leite. Sal e pimenta

11

Monte o prato colocando o abobrinha Em uma base de molho.

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Dicas
  • A abobrinha congelada também pode ser preservada, desde que previamente escaldada em água fervente por cerca de três ou cinco minutos.

Video: Abobrinha recheada (Outubro 2020).

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