Receitas

Como fazer feijão verde sauté

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O feijão verde Eles são um vegetal rico em carboidratos, vitaminas, minerais e fibras, feijão verde não pode faltar nos menus semanais. Fervido refogado com outros ingredientes que os tornam muito mais apetitosos, acompanhando com batatas. Para fazer alguns feijões verdes sauté simples e deliciosos, basta seguir os seguintes passos:

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 600g de feijão verde
  • 400g de cogumelos
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 pimenta malagueta
  • Sair
Você também pode estar interessado: Como fazer feijão verde com alho Alho Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Brotar o feijão verde, corte-os em pedaços pequenos e cozinhe-os em uma panela com bastante água fervente por 10 minutos.

2

Em seguida, vá para uma tigela de água e gelo para parar de cozinhar e manter a cor e a textura.

3

Lave os cogumelos, removendo a base do pé da terra e removendo qualquer sujeira.

4

Descasque os dentes de alho e corte-os em fatias. Corte as pimentas também em fatias.

5

Aqueça uma frigideira grande com azeite e refogue os cogumelos com o alho e pimenta durante cinco minutos.

6

Adicione o feijão verde drenado e uma pitada de sal. Refogue mais dois minutos, mexa e sirva imediatamente.

7

Sirva sauté de feijão verde com um pouco de azeite extra virgem e uma torrada de pão.

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Dicas
  • Não deixe os cogumelos encharcarem ao lavá-los, pois absorvem muita água e depois soltam na panela.

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