Receitas

Como fazer frango parmesão

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Se você gosta de berinjela parmesão preparada com queijo e molho de tomate, que tal aproveitar esta receita e preparar um delicioso frango parmesão? É uma maneira muito simples, mas completamente diferente de cozinhar carne de frango, fornecendo os sabores incomparáveis ​​que caracterizam a culinária da Itália. Não perca o passo a passo deste artigo e aprenda a fazer frango parmesão em poucos minutos, está pronto para chupar seus dedos!

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de pão ralado
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de mussarela fresca
  • 1/2 xícara de queijo provolone ralado
  • 1 colher de chá de manjericão
  • azeite de oliva
  • sair
  • pimenta
  • farinha
Você também pode estar interessado: Como cozinhar um peito de frango - as melhores idéias Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para começar a fazer esta receita de frango parmesão, verifique se os peitos de frango estão completamente limpos e remova a pele e a gordura que contêm para torná-los o mais suave possível. Em seguida, tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto.

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Agora você deve polvilhe um pouco de farinha sobre peitos de frango temperados. Use um coador para isso e adicione a farinha peneirada em ambos os lados dos seios uniformemente. Então, em uma tigela ou prato as migalhas de pão com meia xícara de queijo parmesão Com a ajuda de um garfo. A outra metade da xícara de queijo parmesão, reservá-lo para uso posterior, uma vez que os peitos de frango são feitos.

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Em outro recipiente, bata os ovos com algumas varas ou um garfo e espalhe sobre ele os peitos de frango para que fiquem impregnados de ovo batido. Então, você só tem que passá-los através da tigela em que você misturou a farinha de rosca eo queijo parmesão, verifique se eles estão bem cobertos por todos os lados e repita este procedimento com cada um dos peitos de frango.

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O próximo passo é frite os peitos de frango em uma panela com um fluxo de azeite em fogo médio. Será suficiente para dourar os seios por aproximadamente dois minutos, eles estarão prontos quando você ver que eles adquirem uma tonalidade dourada clara. Uma vez feito, coloque-os em uma assadeira, como eles serão feitos, e verifique se eles estão bem separados entre eles.

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Finalmente, você só tem que colocar o molho de tomate e os diferentes tipos de queijo usados ​​nesta receita acima dos seios. Primeiro, coloque o molho de tomate sobre eles com uma colher e coloque uma camada de queijo mussarela, um de queijo provolone e outro de queijo parmesão. Termine polvilhando o manjericão picado e distribua uma pequena colherada de azeite sobre todos eles. Pré-aqueça o forno a 180-190º e deixe o Peitos de frango parmesão Termine de cozinhar por pelo menos 30 minutos.

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Assim tão fácil! Ele frango parmesão Está pronto para degustar e você pode servir acompanhado de macarrão para pegar um prato no mais puro estilo italiano ou, se preferir, com alguns legumes ou batatas assadas, você escolhe!

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