Receitas

Como fazer frango frito

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Frango frito É simplesmente delicioso: crocante, cheio de sabor e ideal para adultos e crianças, e todos ficamos loucos por este prato que, em honra da verdade, raramente preparamos em casa. Mas por quê? A sua elaboração é mais simples do que você imagina e com o curativo apropriado eles terão um prato de frango Isso pode competir com o de qualquer restaurante. Se a sua boca já começar a regar, leia e descubra como fazer frango frito e encantar a todos.

30 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 frango inteiro (2-3 pessoas)
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de cereal cornflake
  • 1 xícara e meia de farinha
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de sopa de caril
  • Temperos como orégano e tomilho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de chá de pimenta (opcional)
  • Papel de cozinha absorvente
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Você quer saber qual é o segredo de frango frito O que você come em restaurantes? A razão pela qual seu sabor é tão delicioso está no molho com o qual é preparado e marinado, e que a combinação certa de temperos tornará este prato incrível e ainda melhor do que qualquer restaurante.

Para começar a adquirir um frango previamente picado para fritarAssim, você economizará o trabalho de cortá-lo em casa.

2

Em uma placa plana misture todos os ingredientes para marinar seu frango frito: sal, pimenta, alho e cebola em pó, curry e especiarias a gosto de orégano ou tomilho. Se você quiser um sabor ligeiramente picante, adicione uma colher de chá de pimenta. Em seguida, passe todos os pedaços de frango pelo curativo fazendo com que cubra completamente, coloque as peças em um prato limpo, quando todos estiverem cobertos com filme ou papel transparente e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas.

Quanto mais tempo passar o frango com as especiarias Vai ter um gosto muito melhor.

3

Após o tempo de marinada, você deve bater o ovo até ficar homogêneo. Em uma placa plana, sirva a xícara e meia de farinha e em outro prato coloque os flocos de cereais anteriormente esmagados à mão. Certifique-se de que o cereal NÃO esteja completamente moído, pois as peças levemente maiores Frango frito empanado Seja super crocante.

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Em uma panela de preferência profunda, despeje o óleo de fritura em quantidade generosa e leve ao fogo médio. Então pegue cada um dos pedaços de frango e passe primeiro por ovo, depois por farinha e depois por cereal amassado. Uma vez que o óleo esteja quente, jogue cuidadosamente os pedaços de frango e deixe fritar até dourar, sempre em fogo médio para garantir que estejam cozidos.

5

Quando dourar, retire do óleo e coloque em um prato com papel absorvente. Este passo é muito importante porque o excesso de óleo deve ser bem absorvido para deixar seus pedaços de frango ainda mais crocantes.

Pronto! Ao seguir estes passos simples, você será capaz de elaborar frango frito Isso será a inveja de todos. Agora você só tem que servir com o companheiro de sua escolha: batatas fritas, purê de batatas, salada de repolho ou o que quiser. Bom proveito!

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Video: Frango frito delicioso e super fácil (Outubro 2020).

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