Receitas

Como cozinhar gengibre

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Ele gengibre É uma planta popular que tem inúmeras propriedades de saúde. Algumas de suas características são, por exemplo, que é um anti-inflamatório, um antidepressivo, combate o reumatismo, enxaquecas e resfriados, e melhora a digestão. Também suas notas picantes dão um sabor delicioso e é agradavelmente aromático. Se você quer se beneficiar de todas as propriedades naturais que ele pode lhe trazer, nós lhe damos algumas receitas que lhe mostrarão como cozinhar gengibre.

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Bolinhos de gengibre e mel

Para cozinhar 25 ou 30 destes bolinhos deliciosos, pré-aqueça o forno a 180ºC e cubra duas assadeiras com papel vegetal ou sulfurizado. Em seguida, misture 225 gramas de farinha de pastelaria com 100 gramas de açúcar em uma tigela, duas colheres de chá de fermento químico ou fermento em pó, duas colheres de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de sal, uma colher de chá de pó de gengibre e meia colher de chá de canela em pó.

Em seguida, adicione 100 gramas de manteiga picada para cortá-lo no pó, esmagando a massa e, em seguida, misture tudo bem com 100 gramas de mel. Para preparar os biscoitos com essa massa, forme bolas com as mãos e cubra-as com açúcar. Em seguida, coloque-os em cima das bandejas, asse por aproximadamente 10 minutos e espere esfriar em cima de um rack.

Chá de gengibre

Para fazer chá ou infusão de gengibre, você só precisará de meio litro de água, um meio ou dois pequenos bulbos de gengibre e uma colher de mel. Este chá aromático facilita a digestão e absorção de nutrientes, mas também reduz a dor menstrual quando ingerido.

Quanto à preparação do chá, primeiro deixe ferver a água enquanto corta a lâmpadas de gengibre em fatias finas. Em seguida, adicione o gengibre à água fervente e espere 20 minutos enquanto aquece em fogo baixo. Além disso, uma vez pronto você deve esticar o líquido e se você preferir adoçá-lo, você pode adicionar uma colher de mel.

Bolo de esponja de gengibre

Enquanto o forno estiver pré-aquecido a 180 ° C, coloque 185 gramas de farinha de confeitaria e 185 gramas de levedura peneirada em uma tigela e polvilhe 15 gramas de gengibre moído. Em seguida, adicione 145 gramas de açúcar mascavo, 160 gramas, de preferência manteiga derretida e três ovos, e bata estes Ingredientes Até você conseguir uma massa. Em seguida, pique 25 gramas de gengibre cristalizado para adicionar a essa massa, despeje a mistura em um molde, untando-a com farinha e manteiga e coloque-a no forno por 35 ou 40 minutos.

Se você quiser, pode decorar seu bolo de gengibre preparando uma mistura de cream cheese, uma colher de chá de gengibre moído e uma pitada de baunilha. Depois de combinar os ingredientes, espalhe-os no bolo como uma cobertura e, em seguida, coloque alguns pedaços de gengibre cristalizado.

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Video: Como fazer gengibre com limão-Receita para emagrecer (Outubro 2020).

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