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Como consumir semente de linhaça

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Você quer adicionar alimentos saudáveis ​​à sua dieta habitual que o ajudem a ter uma boa qualidade de vida? Existem muitos alimentos saudáveis ​​que, hoje, podemos adicionar ao nosso carrinho de compras para dar um toque original e delicioso aos nossos pratos. Entre esses alimentos estão as sementes de linhaça, um alimento com um agradável sabor de nozes e um grande número de propriedades das quais você pode se beneficiar.

Estas pequenas sementes tornaram-se essenciais na dieta de muitas pessoas, precisamente devido às suas propriedades excelentes e benéficas, por isso, se quiser descobrir como consumir linhaça, nós trazemos-lhe um artigo perfeito com deliciosas receitas e dicas.

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Como tomar sementes de linho

Facilitar a digestão e prevenir o inchaço do estômago, acelerar a perda de peso, ser uma fonte fundamental de Omega3 e minerais, funcionar como um antioxidante natural ... não há dúvida de que os benefícios da linhaça são excelentes. No entanto, às vezes as pessoas não sabem como consumi-lo corretamente. Se você quiser saber como consumir sementes de linhaça, siga as recomendações que trazemos abaixo:

  1. Consuma água de linhoTenha em mente que a quantidade que você deve consumir é meia colher de sopa de sobremesa por meio copo de água. Consumir a água do linho é uma maneira fácil de beber sementes de linhaça e se beneficiar de suas muitas propriedades. Se você quer perder peso ou se você quer melhorar sua digestão, este remédio caseiro será mais eficaz para você. Se você quiser obter mais informações sobre como preparar água de linhaça para perder peso, não perca este artigo.
  2. Combine com sucos naturais: misture um pouco de água de linho com sucos naturais espremidos na hora ou smoothies feitos com ingredientes frescos e, se possível, biológicos. Esta mistura irá fornecer-lhe um grande número de vitaminas e minerais que são muito necessários para o seu corpo.
  3. Adicione um toque especial aos seus pratos: adicionar sementes de linho cruas (ou previamente torradas em fogo baixo) à salada ou a qualquer prato que você cozinhar em casa dará às suas receitas um toque delicioso. Massas, arroz, sopas e cremes são pratos perfeitos para combinar com as sementes de linho. Se você gosta de jantares saborosos, leves e saudáveis, não hesite em adicionar algumas sementes de linho ao seu brinde de abacate. Você vai adorar!
  4. Prepare uma infusão saudável: faça uma infusão de sementes de linho (infundir uma colher de sopa de sobremesa em 250 ml de água fervente por 5 minutos e filtrar antes de tomar) vai lhe dar calor nos meses frios e vai ajudar você a iniciar seu sistema digestivo, pois irá ajudá-lo Para aliviar os sintomas de constipação e peso do estômago.
  5. Decore suas receitas: adicionar sementes às suas sobremesas e outras receitas de pastelaria ou padaria é uma opção muito saborosa e saudável. Você quer alguma idéia? As sementes de linho acompanham muito bem o iogurte, bem como todos os tipos de pães, biscoitos e bolachas. Além disso, o uso de linho em cereais matinais dará à sua primeira refeição do dia um conteúdo extra de energia.
  6. Aproveite a farinha de linhaça: Use farinha de semente de linho para bater em croquetes, empanados ou para combiná-los com massa de pizza. É uma maneira saudável de preparar um jantar rico e muito nutritivo.

Como moer sementes de linho

Antes de fazer qualquer tipo de receita com sementes de linho, é muito importante que você aprenda como moer sementes de linho. Este primeiro passo é essencial se quisermos que o resultado final seja totalmente satisfatório e que o produto obtido, neste caso, a farinha de linho, mantenha todas as suas propriedades intactas. Para moer sementes de linho, existem as seguintes opções:

  1. Com um moedor de semente de linho: Para isso, você precisará deste dispositivo específico que pode ser comprado em lojas, como fitoterapeutas e outras lojas especializadas. Para moer as sementes, você deve remover a tampa que está no topo e despeje as sementes. Uma vez preenchido, você deve moer as sementes girando o moedor (lembre-se de colocar um prato embaixo para que a farinha obtida não se disperse).
  2. Com um moedor de pimentaSe você não quer investir em um novo aparelho para a sua cozinha, pode sempre contar com o clássico moedor de pimenta e outras especiarias. Você apenas tem que remover a tampa e despeje as sementes dentro. Então você pode continuar a moê-los como faria com pimenta.
  3. Com um moedor de caféSe você gosta de café e gosta de tomá-lo na hora, certamente terá um moedor em casa. A partir de agora, você também pode usar o moedor para moer a semente de linhaça e obter uma excelente farinha.
  4. Com um liquidificadorSe você possui um liquidificador, só precisa de um bom punhado de sementes e água para obter um creme de sementes de linhaça para enriquecer suas refeições. As quantidades usuais são 1 copo de água para cada colher de sopa de sementes, mas você pode fazer sua própria receita com base em seus gostos e como você quer que o creme ou suco acabe.

Como conservar o linho moído

Tão importante quanto moer sementes de linho com um aparelho adequado é garantir que a farinha resultante seja adequadamente preservada e o maior tempo possível. Para fazer isso você deve manter a farinha em um recipiente hermético em que o ar não entra e o mantém na geladeira até o seu consumo. É sempre recomendável que você consuma farinha de linho em menos de 7 dias. Quer saber como saber se sua farinha de linho quebrou? Um truque infalível é verificar se o cheiro e o sabor são amargos. Em caso positivo, você não deve consumir isso.

Se você quiser mais informações sobre este alimento benéfico, não perca este outro artigo sobre como preparar a semente de linhaça, pois será muito útil antes de começar a preparar cada uma das receitas.

Receitas com sementes de linho

Existem várias receitas que contêm farinha de linhaça ou sementes de linho como os principais ingredientes. Uma receita muito rica e 100% saudável para agradar adultos e crianças é o hambúrguer vegano, descobrimos como prepará-lo abaixo.

Receita para preparar um hambúrguer vegano

Os ingredientes que você precisará para preparar esta receita com sementes de linho são:

  • 1 xícara de lentilhas ou outra leguminosa previamente cozida e purê.
  • 1 xícara combinada de cebola, cenoura, abobrinha, aipo ralado, pimenta, ervilha ou qualquer outro grupo de vegetais que você gosta. Lembre-se de que eles precisam ser cortados em julienne.
  • Farinha de linho e pão ralado na mesma proporção (por exemplo, se você usar meia xícara de farinha de linho, você também usará meia xícara de pão ralado).
  • Sal e especiarias a gosto.

Para fazer esta deliciosa e saudável receita vegana, siga os passos que propomos abaixo:

  1. Frite os legumes escolhidos e adicione o purê de legumes.
  2. Adicione a farinha e a farinha de rosca e misture os ingredientes manualmente até que haja uma mistura homogênea que não fique grudada nas mãos.
  3. Faça bolas de massa e coloque-as no papel manteiga em uma bandeja.
  4. Delicadamente, esmague essas bolas em hambúrgueres.
  5. Coloque a bandeja no forno e leve ao forno a 180º até que os hambúrgueres adquiram uma tonalidade dourada. Você também pode derramar a massa em uma panela com azeite muito quente e frite até que eles tenham uma consistência crocante. Eles serão deliciosos!

Molho De Salada

Outra receita muito saudável e rápida é usar sementes de linho para vestir saladas, sopas, cremes ou pratos similares. Para isso você só precisa adicionar os seguintes ingredientes em uma tigela:

  • Um par de colheres de sopa de farinha de linho ou sementes de linho.
  • Uma pitada de sal e pimenta ao seu gosto.
  • Uma colher de sopa de azeite.
  • Um pouco de vinagre balsâmico ou suco de limão.

Misture tudo com um garfo ou um batedor manual até que os ingredientes se combinem. Estará pronto! Você só terá que vestir os pratos em questão como preferir e apreciar o sabor.

Contra-indicações de sementes de linho

Como todos os alimentos e apesar dos benefícios da linhaça, o consumo excessivo deste em qualquer das suas formas ou preparações, pode causar efeitos colaterais em seu corpo. As contra-indicações mais comuns da semente de linho, indicadas por especialistas, são:

  • Por causa de seu alto teor de fibra, eles podem causar desconforto digestivo, como inchaço abdominal ou gases.
  • Da mesma forma, devido à sua capacidade anticoagulante, não é recomendado em pessoas que sofrem de um distúrbio ou patologia relacionada à coagulação sanguínea. Além disso, se você tem uma intervenção cirúrgica e consome linho, é essencial que você informe o seu médico imediatamente.
  • Embora não esteja cientificamente comprovado, recomenda-se que, se estiver grávida ou a amamentar, consulte o seu médico para confirmar se pode ou deve continuar a incluir sementes de linho na sua dieta.
  • Se você estiver tomando algum tipo de medicação, você deve saber que a semente de linhaça, devido ao seu grande poder digestivo, pode inibir algumas das propriedades dos medicamentos.

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