Receitas

Como fazer flan de laranja

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Imagem: cuchillitoytenedor.com

O laranja É uma das frutas cítricas mais nutritivas, pois possui alto teor de vitamina C e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo, como cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Você pode levá-lo cru para aproveitar todas as suas propriedades ou preparar deliciosas sobremesas com ele, como um bolo ou pudim. Se você gosta de fazer seus próprios pratos e se certificar de que todos os seus ingredientes são de qualidade e saudáveis, leia este artigo e descubra como fazer flan laranja.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 750 ml de leite
  • 2 laranjas inteiras
  • 2 ovos inteiros e 4 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Uma colherada de essência de baunilha
  • Uma colherada de água de flor de laranjeira
  • Para o caramelo: 4 colheres de sopa de açúcar e um pouco de água
Você pode também estar interessado em: Como fazer um flan no microondas Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que vamos fazer para fazer nosso pudim caseiro é deixar o caramelo pronto. Para fazer isso, veja nosso artigo sobre como fazer doces. Quando o tiver, deixe aquecer e espalhá-lo entre os diferentes moldes ou, se tiver apenas um molde único, coloque-o. Lembre-se de espalhá-lo pela base e pelas bordas do molde. Reserve para mais tarde.

Imagem: revistacocina.com2

Agora, vamos preparar a massa de flan. Para fazer isso, vamos precisar o suco das duas laranjas. Tente não estragar as peles, pois também precisaremos delas, aproveitaremos todas as partes do citrus. Então, quando você tem o suco, você consegue a pele de um deles, retire o máximo que puder da parte branca. O outro, nós vamos ralar o mais fino possível.

Imagem: mumumio.com3

Agora coloque o leite para aquecer até que esteja prestes a ferver. Antes de atingir o ponto de ebulição, retire-o do fogo e adicione a essência de baunilha e a casca de laranja. Deixe descansar por cinco minutos e coe para remover a pele. A pele da laranja traz aroma.

Imagem: ricosinazucar.com4

Pegue uma tigela e adicione o gemas de ovoo ovos inteiroso açucaro entusiasmo de laranja, o sucoo leite aromatizado preparado no passo anterior e a água da flor de laranjeira. Se desejar, você pode preparar sua própria água de flor de laranjeira seguindo estes passos simples. Bata tudo em velocidade média até obter uma massa cremosa e espumosa. Se desejar, você pode adicionar uma folha de geléia.

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Deixe a massa de flan de laranja caseiro descansar por alguns minutos. Enquanto isso, pegue uma assadeira com uma borda alta e encha-a com água. Pré-aqueça o forno a 200ºC e insira a bandeja até a água ferver.

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Despeje o creme nos moldes e coloque-os na assadeira quando a água ferver. Então o vamos assar no banho-maria por 50 minutos. Após o tempo, execute o teste de adesão para verificar se estão prontos ou se precisam de mais alguns minutos de cozimento.

Imagem: afreirpimientos.com7

Retire-os do forno, deixe esfriar e alise! Você já tem o seu pudim de laranja caseiro pronto para comer Se sobraram, reserve-os na geladeira para mantê-los em perfeitas condições. Como decoração, coloque fatias de laranja nos cremes. Se você gosta de cremes caseiros, não perca as nossas receitas de pudim de café, pudim de chocolate, pudim de morango e pudim de limão.

Imagem: lacocinadefabrisa.com

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Video: Flan de Laranja! (Outubro 2020).

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