Receitas

Como fazer coco enlatado

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O coco é uma fruta tropical que normalmente é encontrada em lojas e supermercados em seu formato original ou já picado e embalados a vácuo. No entanto, às vezes, o valor que você deve comprar é muito alto para a receita que você deseja fazer. Além disso, você também deve ter em mente que nem todos os países têm certos frutos em seu mercado ao longo do ano, como é o caso do coco.

Quando isso acontece, uma boa opção para ter sempre coco em casa é enlatamento Com esta fruta Embora pareça complicado, o coco também pode ser preservado perfeitamente como as outras frutas, embora a maneira de fazer o conserva difere da receita que você quer fazer e dos alimentos que ele inclui. De, vamos explicar como fazer coco enlatado para que você sempre tenha em casa e saboreie quando quiser.

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Coco enlatado com limão

A maneira mais tradicional de fazer coco enlatado é usar a receita que você tem açúcar mascavo ou açúcar mascavo. Para a sua realização, você só precisa de um coco descascado, 100 gramas de panela, meia xícara de leite (pode ser leite de coco) e a casca de meio limão. A elaboração é muito simples:

  1. Pegue o coco descascado, isto é, com a polpa extraída.
  2. Em seguida, rale o coco.
  3. Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.
  4. Então, você deve colocá-lo em fogo médio até ferver, mas ainda mexendo para que continue misturando e não grude na panela.
  5. Quando já estiver fervido, despeje o conteúdo em uma bandeja e deixe a mistura inteira em pé. Depois de ter terminado este passo, você já tem a receita pronta para consumi-la, cortando-a em quadrados, tiras ou como preferir.

Coco enlatado com leite condensado

Outra maneira de fazer coco enlatado é usar ingredientes como leite condensado. Neste caso, os ingredientes que você precisará são um coco, meia lata de leite condensado, 100 gramas de açúcar mascavo ou marrom e um litro de leite. A preparação é tão simples quanto a anterior:

  1. Descasque o coco para extrair a polpa e depois rale-a.
  2. Cozinhe as raspas de coco com uma parte do leite em fogo médio por cerca de 45 minutos.
  3. Quando você perceber que as raspas de coco já estão macias, acrescente o restante do leite e o açúcar.
  4. Mexa para que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  5. Em seguida, adicione o leite condensado.
  6. Mexa novamente até formar uma massa, que não adira facilmente à caçarola.
  7. Deixe ficar em uma bandeja e você está pronto para consumo!

Coco enlatado com jogo

Quando se fala de como fazer coco enlatado, não podemos esquecer a receita em que o jogo é usado, um pão sem fermento que é feito com farinha de mandioca e também é caracterizado por ser muito fino, circular e crocante. Para fazer esta receita, você precisará de um coco, cerca de 25 gramas de caça, 100 gramas de açúcar mascavo e um litro de leite. Siga os passos abaixo para preparar esta receita:

  1. A primeira coisa que você deve fazer é descascar o coco para extrair a polpa e ralar.
  2. Em seguida, pegue a caçarola e molhe-a com um pouco de leite para que ela amoleça e possa ser esmagada.
  3. Em seguida, misture o coco ralado com a caçarola triturada e o restante dos ingredientes em uma panela em fogo alto.
  4. Quando começar a ferver, mexa em fogo médio até obter uma massa homogênea e observe de modo que ela não grude na caçarola.
  5. Finalmente, você só tem que despejar em um recipiente para descansar e esfriar.

Coco enlatado com abacaxi

Outra alternativa para fazer coco enlatado é em combinação com outra fruta tropical: o abacaxi. Os ingredientes desta ocasião são um coco, 100 gramas de açúcar mascavo, uma xícara de abacaxi picado e uma xícara de leite. A elaboração não é complicada:

  1. A primeira coisa que você deve fazer, mais uma vez, é descascar o coco e extrair a polpa para ralar.
  2. Você também deve descascar o abacaxi e cortar sua polpa.
  3. Em seguida, pegue o açúcar mascavo e misture com o copo de leite para que eles se juntem bem, sendo conveniente colocá-lo em uma panela em fogo alto.
  4. Quando o leite e o açúcar mascavo estiverem bem misturados e a panela ainda estiver no fogão (em fogo médio), adicione o coco e o abacaxi.
  5. É importante agitar bem a mistura durante meia hora ou até se fazer uma massa sólida que não adira à panela para que tudo fique homogéneo.
  6. Só resta descansar, esfriar e comer quando desejado.

Desde então, esperamos ter ajudado você a descobrir como fazer coco enlatado Com estas quatro receitas, embora você deva saber que existem muitas outras opções e possíveis variações. Se você estiver interessado nessas receitas de conservas, leia estes artigos:

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Video: Comendo cocô de macaco e carne de cobra enlatada! (Outubro 2020).

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