Receitas

Como fazer doces

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Imagem: petitchef.es

Ele doce líquido É um ingrediente muito comum na preparação de sobremesas e doces que podemos encontrar facilmente no mercado, mas sempre será muito mais saboroso se nos prepararmos em casa. Nós só precisamos de açúcar e um pouco de água embora deva ser notado que requer atenção para que não queime ou endureça. Neste artigo explicamos passo a passo Como fazer doces

30 minutos alta dificuldade Ingredientes:
  • 200 g de açúcar
  • 1 copo de água
Você vai precisar de:
  • 2 baldes
  • Colher de madeira
Você também pode se interessar por: Como fazer caramelo no microondas Passos a seguir para fazer esta receita: 1

A primeira coisa que você deve fazer para preparar seu doce líquido caseiro será despeje a água em uma panela ou panela e deixe ferver.

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Também Coloque o açúcar em outra panela, para ser capaz de ser antiaderente, e colocá-lo em fogo médio. Você verá como, pouco a pouco, o açúcar vai derreter e caramelizar.

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No momento em que o açúcar está derretendo, remova-o com uma espátula de madeira.

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Você deve estar muito atento ao açúcar para não assar mais do que deveria, pois ele adquirirá um tom muito escuro e um sabor totalmente amargo. Portanto, o ponto exato será quando tiver um tonalidade dourada

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Naquela hora e com muito cuidado para não se queimar, pois é possível que espirre, você deve adicione uma colher de sopa de água que você tem na outra panela e vá mexendo.

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Então, sem retirar a panela do fogo adicione 11 colheres de sopa mais água -Para 200 gramas de açúcar - enquanto mexendo para que adquira textura de caramelo.

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Uma vez que ambos os ingredientes estejam bem integrados, você pode remover a panela do fogo e deixar o seu doces líquidos caseiros.

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Dicas
  • Tenha muito cuidado ao adicionar água, pois o açúcar atinge temperaturas muito altas.
  • Você pode usar uma luva de cozinha para não se queimar.

Video: Doce de Leite Caseiro Com Apenas Dois Ingredientes Rápido Fácil e Muito Gostoso (Outubro 2020).

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