Receitas

Como fazer geléia de maçã

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Imagem: chicanol.com

A maçã é uma das melhores frutas ao fazer compota: a pectina torna desnecessário adicionar qualquer tipo de espessante e, além disso, é um fruto muito fácil de desfazer. O outono é o momento perfeito para a preparação deste enlatado como maçãs estão no seu melhor. Para saber como fazer geléia de maçã Continue lendo este artigo que preparamos para você em.

2 horas Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 kg de maçãs
  • 500 g de açúcar
  • Suco de meio limão
Você também pode estar interessado: Como fazer geléia de pêssego Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Lave e descasque as maçãs, retire o coração e corte-as em pequenos quadrados. Quando você tiver todos eles, coloque-os em um pote e coloque-os em cozinhe por cerca de 20 minutos, até que eles amolecem.

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Depois de drenar as maçãs cozidas, desfaça as peças com a ajuda de um garfo e adicione o suco de limão.

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Adicione o açúcar ao pote. Normalmente, o açúcar é adicionado proporcionalmente ao peso da fruta usada para fazer o doce; entre um 45 e 65% do peso total da fruta Descascado e drenado. Retire os ingredientes e deixe marinar por cerca de 1 hora.

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Coloque o pote em fogo médio e deixe cozinhar por 20-30 minutos, até ver que adquire a textura desejada. Mexa para evitar que a maçã queime.

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Se você não gosta de encontrar tropeções na geleia, pode vencê-la depois de cozida. Se, por outro lado, você adora encontrar pedaços de frutas, sua geleia estará pronta para fazer comida enlatada.

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