Receitas

Como fazer ovos com bechamel

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Imagem: www.turaris.net

O receita de ovo com bechamel É um dos mais tradicionais que você certamente tentou das mãos de sua avó ou de sua mãe. Se você quiser recuperar este receita caseira e aprenda como fazer isso, continue lendo porque nós indicamos você passo a passo como fazer ovos com bechamel. Acompanhe o seu prato com uma salada ou caldo de legumes para tornar o seu cardápio mais saudável e saudável.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • Para 2 pessoas:
  • 3 ovos
  • 400 mililitros de leite integral
  • 20 gramas de manteiga
  • 20 gramas de farinha
  • 100 gramas de bacon ou bacon (opcional)
  • Queijo ralado para gratinado
  • Sair
  • Pimenta preta
  • Noz-moscada
Você também pode estar interessado: Como fazer ovos cozidos Passos a seguir para fazer esta receita: 1

O primeiro passo para saber como fazer ovos com bechamel é aquecer o forno a 180 ° C acima e abaixo. Enquanto estiver aquecendo, devemos cozinhar os ovos em uma panela com água e sal em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Quando eles estiverem prontos, devemos remover a casca e reservá-los.

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Para faça o bechamel devemos colocar a manteiga em uma caçarola e colocá-la em fogo baixo; Quando é derretido, devemos adicionar o bacon ou bacon (opcional) e quando este ingrediente é dourado, adicionamos a farinha e mexemos por 1 minuto.

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Em seguida, devemos derramar o leite, mexendo com a ajuda das varas para que possamos criar o creme grosso do bechamel. A quantidade de leite vai depender do seu gosto: se você gosta de mais grosso, adicione pouco leite, se você gosta do bechamel líquido, vá derramando leite até que seja ao seu gosto. Adicione um pouco de noz-moscada, sal e pimenta preta para dar um toque especial e requintado.

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Para continuar com o receita de ovo com bechamel, você deve colocar um pouco de bechamel em um prato adequado para o forno e, sobre ele, colocar os ovos que nós cozinhamos no começo e cortá-los ao meio. Quando colocado, você deve regá-los com o resto do béchamel e jogar o queijo ralado por cima.

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Para terminar fazer ovos com bechamel, você deve colocar a fonte no forno e deixe por cerca de 30 minutos. O forno deve estar a uma temperatura de 140ºC acima e abaixo e, nos últimos 5 minutos da receita, ativar a opção de gratinar para que o queijo fique crocante.

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Agora você sabe como fazer ovos com bechamel Mas, se você gosta de receitas com ovos, aqui nós damos-lhe alguns outros pratos que você certamente irá adorar: ovos quebrados, ovos pochê ou ovos beneditinos.

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Video: Como Fazer Molho Branco Béchamel - Receita Prática (Outubro 2020).

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