Receitas

Como fazer cogumelos assados

Pin
Send
Share
Send
Send


O cogumelos cozidos Eles são uma deliciosa receita perfeita para qualquer oportunidade, e este prato serve como uma deliciosa entrada ou como acompanhamento para carnes e vegetais. O enchimento de cogumelos cozidos Pode ser o gosto do chef, mas nós en.com oferecer-lhe um delicioso presunto recheado e queijo que vai deixar você chupando os dedos. Pronto para entrar na cozinha? Descubra como fazer cogumelos assados e encantar a todos.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 20 grandes cogumelos (para 4 pessoas)
  • 200 gramas de presunto serrano
  • Queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 1 raminho de salsa
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta
Você também pode estar interessado: Como fazer cogumelos grelhados Passos a seguir para fazer esta receita: 1

O primeiro passo para prepare seus cogumelos assados É para lavá-los muito bem, certificando-se de remover toda a sujeira. Em nosso artigo como limpar cogumelos, explicamos a maneira correta de fazê-lo.

Enquanto isso, ligue o forno e preaqueça-o a 180 ° C.

2

Uma vez limpo, você deve separar o pé do cogumelo do chapéu para permitir o recheio. Pessoalmente eu sempre abro o buraco um pouco mais usando uma faca para remover o conteúdo interno do cogumelo e deixar mais espaço para o recheio, isso permitirá que você obtenha um resultado mais consistente e saboroso.

Reserve os pés ou caules para usar no recheio.

3

Depois de pronto, envernize os cogumelos com um pouco de azeite e polvilhe-os com sal e pimenta. Asse a 180 ° C por 10 minutos com o oco para baixo para que eles vão cozinhar enquanto você prepara o recheio.

4

Pique o presunto serrano, os pés de cogumelos, o dente de alho em pequenos quadrados e pique o ramo de salsa. Adicione o óleo a uma panela e coloque-o em fogo baixo médio, uma vez quente adicione o alho, deixe cozinhar por um minuto e adicione o presunto, os cogumelos e uma pitada de pimenta. Deixe cozinhar por 3 minutos e adicione a salsa. Deixe mais alguns minutos até que a mistura tenha adquirido a cor desejada.

5

Após 10 minutos, retire os cogumelos do forno e prepare-os para preenchê-los. Encha-as e junte o queijo parmesão por cima, asse por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

6

Pronto! Seu cogumelos cozidos Eles serão perfeitos para servir e deliciar todos os comensais. Bom proveito.

Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Como fazer cogumelos assados, recomendamos que você insira nossa categoria Receitas.

Video: Receita de Cogumelos Recheados (Outubro 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send