Receitas

Como fazer cogumelos recheados com bacon

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O cogumelos eles são uma maneira rica de tomar vegetais que lhes permitem ser preparados de várias maneiras; Um dos mais ricos é enchê-los de presunto, queijo, cebola, camarão ou bacon. Eles são muito simples de preparar e são um delicioso primeiro prato ou acompanhamento para seus pratos de carne e peixe.

Você não quer saber a receita? Bem, pegue papel e lápis porque nós lhes dizemos como fazer cogumelos recheados com bacon.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 4 cogumelos por pessoa
  • Cebola
  • Meia fatia de bacon por pessoa
  • Petróleo
  • Sair
  • Queijo para gratinado
Você também pode estar interessado: Como fazer cogumelos recheados Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para fazer cogumelos recheados com baconPrimeiro, devemos lavar bem os cogumelos. Pegue um escorredor e remova o excesso de solo que normalmente é baixo na torneira, também remova o caule e reserve-o, porque vamos usá-lo um pouco mais tarde. Depois de ter os cogumelos bem lavados, deixe-os escorrer com papel absorvente para remover o excesso de água.

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O cogumelos você deve esvaziá-los bem porque eles serão o "recipiente" no qual incluiremos o recheio, isso você deve fazer quando eles estiverem muito secos. Nós também devemos cortar o caule em pedaços pequenos, porque vamos usá-los para encher os cogumelos. Uma vez rolado, reserve-os.

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Nós pegamos uma panela e despejamos um pouco de óleo. Na panela já quente, jogamos os pedaços de cebola (para o gosto de todos) previamente cortados e deixamos a cebola marrom. Quando a cebola adquiriu alguma cor, despejamos os pedaços de cogumelo que reservamos na etapa anterior e também os deixamos cozinhar. Depois de mexer, retire do fogo.

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Na mesma panela que usamos, removemos os restos de óleo e nele colocamos o bacon que cortamos em pedaços pequenos; para mexa o bacon Não é necessário usar óleo, com a própria gordura do bacon podemos cozinhá-lo. Quando o bacon é dourado, misturamo-lo com a cebola e com o cogumelo sofrito e virá-lo para misturar tudo bem.

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O próximo passo para fazer cogumelos recheados com bacon é colocar em uma assadeira os cogumelos que esvaziamos e os enchemos pouco a pouco com a mistura de cebola, cogumelo e bacon. Uma dica para manter em mente é não sobrecarregue o cogumelo porque então a parte interna dele não vai cozinhar bem. Então, com a ajuda de uma colher, gradualmente enchemos os cogumelos.

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Colocamos a bandeja com os cogumelos no forno que pré-aquecemos por 10 minutos a 180 graus. Uma recomendação que lhe damos é colocar um pouco de queijo gratinado sobre o cogumelo antes de colocá-lo no forno, se você gosta do sabor do queijo. Isso fará com que seja mais suculento e o toque do gratinado vai torná-lo um pouco mais crocante.

Deixe os cogumelos cozinhar no forno por cerca de 15 ou 20 minutos e observe que eles não queimam. Aproveite o seu cogumelos recheados de bacon!

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Em te damos mais receitas de cogumelos O que você pode fazer de uma forma simples e começar a incluir este ingrediente em sua dieta: sopa de cogumelos, molho de cogumelos, creme de cogumelos, cogumelos de alho e omelete de cogumelos. Aproveite o sabor deste delicioso ingrediente!

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Video: COGUMELOS RECHEADOS COM BACON. COZINHA PARA NABAS (Outubro 2020).

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