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Como congelar bananas

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Banana ou banana é uma das frutas que gostamos de consumir devido ao seu sabor adocicado. Oferece inúmeros benefícios para o corpo e, de fato, é amplamente recomendado para aquelas pessoas que fazem atividades físicas com o objetivo de evitar câimbras e uma variedade de doenças.

Esta fruta tende a amadurecer de forma relativamente rápida e em pouco tempo a ser danificada. Por esta razão, muitos tendem a congelá-los com o propósito de usá-los para fazer vários pratos, como milkshakes, macedonia ou purê de banana, entre outros. É importante mencionar que quando consumidos após terem sido congelados, eles fornecerão ao corpo as mesmas propriedades.

Como congelar bananas? A verdade é que existem várias maneiras. Se você quer saber como congelar bananas ou bananas, recomendamos que você continue lendo este artigo.

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Composição nutricional e propriedades da banana ou banana

A banana é uma fruta completamente rica em fibras, minerais, cálcio, zinco, ferro e potássio. Possui ácido fólico, além das vitaminas A, B, B1, B6, B2, B9 e C. Além disso, possui aminoácidos e carboidratos.

Tem um alto teor calórico e é um importante fonte de glicose, capaz de fornecer ao corpo muita energia, especialmente durante qualquer atividade esportiva. Ele também tem triptofano, um aminoácido que ajuda a neutralizar os efeitos negativos ou de baixo humor e depressão.

Neste outro artigo falamos mais sobre quais são as propriedades das bananas.

Benefícios de comer bananas ou bananas

Comer banana ou banana traz vários benefícios à saúde. Entre os benefícios de banana ou banana É necessário mencionar:

  • Combater anemia: A banana é uma fruta que contém ácido fólico, um componente que ajudará a elevar os níveis de hemoglobina. Com a sua ingestão também favorece o sistema nervoso e imunológico.
  • Isso ajuda a melhorar a constipação: Este é um dos melhores alimentos para a constipação porque contém carboidratos não-assimiláveis ​​e amido, que ajudam a limpar o trânsito intestinal. Deve-se notar que, além disso, comer bananas maduras quando você tem diarréia ajuda a acalmar a dor que ocorre na mucosa digestiva.
  • Reduz a acidez: Se você sofre de acidez excessiva, o consumo regular de bananas será uma boa solução, pois é um alimento de grande alcalinidade.
  • Ajuda a regular a pressão alta: bananas têm uma quantidade elevada de potássio, este elemento químico irá ajudar aqueles que sofrem de pressão alta, porque os níveis de pressão arterial elevados podem ser controlados.

Além disso, banana ou banana ajuda a combater os níveis de colesterol ruim devido ao seu conteúdo de pectina. Da mesma forma, fortalece o cabelo e elimina a queda, já que é rico em zinco.

Como congelar bananas inteiras

As bananas inteiras podem ser descascadas ou congeladas com a casca. No entanto, é importante ter em mente que a refrigeração sem a casca trará melhores benefícios. Por exemplo, quando você decide congelar bananas com a casca, você deve esperar que descongele para descascá-lo. Além disso, existe o risco de que ele possa quebrar mal enquanto você o descasca.

Tudo vai depender do uso que você dá para a fruta, ou seja, se você vai preparar mash, por exemplo para depois fazer a banana ou a mousse de banana ou outro prato que requeira essa fruta esmagada, será necessário congelá-la com a casca. Você deve ter em mente que quando o último congela, fica preto, no entanto, o fruto geralmente mantém a sua cor original e pode ser comido sem qualquer inconveniente.

Para fazer isso, você terá que coloque as bananas no freezer, para uma maior organização, você pode colocá-los dentro de um bolsa hermética ou diretamente em um de seus compartimentos.

Caso você prefira congelar bananas inteiras e descascadas, é melhor que você procure por um recipiente (tupper, lancheira ou saco) adequado para estes se encaixarem inteiros sem quebrar e colocá-los no freezer.

Como congelar bananas fatiadas

Neste caso, você pode corte a banana em fatias o tamanho que você quer, coloque-o em uma bandeja para depois congelá-lo, só então você pode evitar que eles grudem juntos.

Você também pode colocar todas as peças em um saco hermético. Você deve certificar-se de esvaziar a bolsa para remover o excesso de ar. Desta forma, as bananas estarão prontas para uso em diferentes tipos de batidos ou batidos de banana ou banana. Eles podem durar de três a quatro meses no freezer sem serem danificados.

Para fazer smoothies, você pode fazer uso da banana ainda congelada, no entanto, para preparar purê ou qualquer outro prato que deva ser comido quente, é necessário aguardar até que descongele completamente. Para agilizar esse processo, você pode colocar as peças no forno, banho-maria ou microondas.

Coma bananas congeladas Ele não afetará negativamente sua saúde, como mencionado acima, uma vez que eles foram descongelados, eles manterão os mesmos componentes químicos que eles tinham quando eram frutas frescas e se você os comer ainda congelados, será como comer gelo. Além disso, você pode apreciar seu sabor sempre que quiser e independentemente de danos.

Finalmente, aqui estão algumas idéias de receitas com bananas e bananas para que você possa aproveitar esta fruta em uma variedade de pratos:

  • Como fazer um pudim de banana.
  • Como fazer uma banana split.
  • Como fazer sorvete de banana.

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Video: Como Congelar bananas (Outubro 2020).

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