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Como preparar a semente de linhaça

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A linhaça faz parte da dieta de todas as pessoas que querem contribuir para o seu dia a dia com um suplemento nutricional que lhes proporcione benefícios saudáveis ​​de forma natural. Ômega 3, minerais, fibras e vitaminas como B1 e B6 são alguns dos componentes que, de acordo com os estudos mais recentes, têm essas sementes.

Se você também quiser incluir esses benefícios em sua dieta para aumentar sua qualidade de vida, mas não sabe como fazê-lo, não precisa se preocupar; em nós explicaremos como preparar semente de linhaça para que você aproveite cada uma de suas qualidades.

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O que é semente de linhaça?

As propriedades da linhaça moída são bem conhecidas, porque de acordo com um grande número de especialistas, essas sementes fornecem ao corpo nutrientes benéficos para combater certas doenças ou para preveni-las. Principalmente, a linhaça serve para:

  • Acelerar o metabolismo e queimar gordura: o fato de que a semente de linhaça tem grandes quantidades de fibras, ajuda o metabolismo a trabalhar mais rápido, melhorando a digestão e absorção dos nutrientes de que precisamos.
  • Regenera a flora intestinalUma das propriedades da semente de linhaça moída que mais atrai as pessoas é que ela é um alimento muito eficaz para aliviar a sensação de inchaço e constipação, bem como para regenerar a flora intestinal.
  • Propriedades anti-inflamatórias: seu poder anti-inflamatório também o torna um excelente complemento para o tratamento de artrite ou tendinite.
  • Combate o colesterol ruim: devido ao seu alto teor de Omega3, a semente de linhaça previne e ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
  • Fornecer energia: O cálcio e o magnésio que as sementes de linho contém são grandes auxiliares para cuidar dos ossos e fornecer energia extra para o corpo.
  • Benefícios da pele: Porque a linhaça atua como um antioxidante natural, é capaz de proporcionar uma aparência mais saudável e brilhante à pele. Se você quiser descobrir todas as dicas de beleza com linhaça que você pode aproveitar, confira este outro artigo.

Como preparar a semente de linhaça

Embora muitas lojas ofereçam uma infinidade de preparações de linhaça prontas para consumir (em óleo, pó, drageias, etc.), não há nada como preparar sementes de linho em casa. Como preparar sua própria linhaça caseira é simples e requer apenas um pouco do seu tempo. Antes de preparar a semente de linhaça, é importante que você saiba que Pode ser usado e / ou consumido de 3 maneiras diferentes:

  1. Fervido ou macerado em água fria
  2. Chão
  3. Em óleo

Preparação de semente de linhaça cozida ou macerada

Preparação de semente de linho cru não tem dificuldade. Para fazer isso, você só precisará das sementes e uma tigela ou panela.

  1. Se você for consumir a semente de linhaça fervida, terá de colocá-la em água fervente por 2 a 3 minutos ou até que a textura fique macia.
  2. Se, por outro lado, você preferir macerá-los em água fria, você precisará deixá-los durante a noite em uma tigela de imersão. Em ambos os casos, é sempre recomendável anexar 2 xícaras de água para cada xícara de semente de linho.

Preparação de linhaça moída

Se você está se perguntando como preparar semente de linhaça moída, antes de tudo você terá que se fazer com sementes de linho (para poder estar em lojas orgânicas) e comprar algum tipo de moinho ou aparato com o qual você possa esmagá-los. No mercado existem moinhos específicos para moer o linho, mas você também pode usar um moedor de café, um de pimenta e outras especiarias e até mesmo (se você for consumir o linho imediatamente e na forma líquida) um liquidificador ou liquidificador. As propriedades da semente de linhaça moída são múltiplas, de modo a beneficiá-las de uma maneira deliciosa. você deve seguir estas etapas:

  1. Insira um punhado de sementes de linho no moedor ou liquidificador. Cubra e simplesmente moa até que as sementes se transformem em farinha ou, no caso do liquidificador, até que elas se dissolvam na água ou no líquido que escolhemos (geralmente suco natural).
  2. Se você vai consumir semente de linhaça imediatamente, você só tem que misturar ou derramar a farinha junto com os ingredientes que você deseja criar o seu prato favorito ou receita. Se, pelo contrário, você preferir guardá-lo para depois, é importante que você saiba que a farinha de linhaça deve ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira, mas nunca mais que 7 dias.

Preparação de Óleo de Linhaça

Preparar o óleo de linhaça é uma tarefa fácil, mas você precisará de uma prensa de sementes. Para obter o óleo, você deve fazer o seguinte:

  1. Digite a quantidade desejada de sementes de linho, dependendo do óleo que você deseja obter, na imprensa e prossiga para pressionar.
  2. Filtre o óleo obtido com papel ou filtro de algodão.
  3. Mantenha o óleo obtido em um recipiente hermético e armazene-o em um lugar livre de correntes de ar e umidade.

Se você quiser descobrir por que você deve começar a consumir este óleo, não perca este artigo sobre Benefícios do óleo de linhaça.

Sementes de linho: como levá-las

Agora que você sabe como preparar sementes de linhaça, vamos revelar mais informações sobre as sementes de linhaça: como tirá-las e como apreciá-las em todos os tipos de receitas. Estas sementes têm em si um sabor muito agradável que lembra nozes, especificamente nozes. Se você sentir vontade de incorporar a semente de linhaça em sua vida diária, você só precisa fazê-lo de uma das seguintes maneiras. Escolha o método que você mais gosta e prepare-se para desfrutar deste delicioso complemento:

  • Para saladas e sopas: A primeira opção, e muito simples, que vai mudar o sabor das suas refeições para melhor, é adicionar sementes de linho às suas saladas, sopas, cremes ou pratos de legumes. Você também pode temperar seus pratos com óleo de linhaça.
  • Para produtos lácteosSe você bebe produtos lácteos ou produtos com leites vegetais, pode dar-lhes mais sabor adicionando linhaça a iogurtes, milkshakes ou leite.
  • Use-os na forma de farinha: Misture a linhaça com a farinha habitual para fazer a massa de pão, pizza ou até mesmo outros produtos de pastelaria ricos. Bolinhos de linhaça são deliciosos!
  • Misture com pão raladoSe você fizer isso, você verá que a farinha de linho é excelente para panquecas ou croquetes de massa, carne, tofu ou seitan.
  • Use para o café da manhã: Há muitos que apostam em acrescentar sementes de linhaça ao café da manhã, porque trazem um delicioso sabor a cereais ou mingau.
  • Infusão de linhaça: ferver as sementes de linhaça com água e filtrar. Em seguida, adicione mel e limão e desfrute de uma infusão nutritiva e antioxidante. A água de linhaça é, de fato, uma das infusões mais usadas para quem quer perder alguns quilos a mais. Neste artigo sobre como preparar água de linhaça para perder peso, você encontrará um muito útil passo a passo.

A linhaça é um alimento nutritivo e com muitas propriedades benéficas para o corpo. No entanto, se você quiser incorporar a semente de linhaça em sua dieta e tomar qualquer tipo de medicamento, você sofre de algum tipo de patologia ou doença ou está grávida ou amamentando. É muito importante que você sempre consulte seu GP.

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