Receitas

Como fazer molho de morango

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Imagem: d6d.com

O morangos São os frutos da primavera por excelência. Eles têm muitas propriedades muito benéficas para a nossa saúde e, portanto, consumi-los é essencial para seguir uma dieta saudável e equilibrada. Entre eles, destacam seu alto teor de vitamina C e fibra. Você pode consumi-los frescos ou fazer um delicioso molho com eles e temperar seus pratos favoritos. Fazê-lo em casa é muito fácil e demora apenas alguns minutos. Continue lendo este artigo e descubra como fazer molho de morango.

30 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 500 g de morangos
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colher de sopa de vinagre de modena
  • 3 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
Você pode também estar interessado em: Como fazer o molho de manga Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para fazer o molho de morango caseiro você deve lave bem todos os morangos, retire as hastes e pique-as. Se desejar, você pode reservar alguns para decorar o prato que você quer cozinhar com este molho. Então prepare todos os ingredientes. Recomendamos que você use açúcar mascavo, mas, se não tiver, poderá usar branco. Além disso, o vinho branco é opcional, mas sempre trará um toque de sabor.

Imagem: pixabay.com2

Agora, pegue uma caçarola com capacidade suficiente para colocar todos os morangos nele. Então adicione o açúcar, o vinho branco e o vinagre Modena ou balsâmico. Retire tudo com uma colher de pau e cozinhe em fogo médio por 20 minutosaproximadamente. Se necessário, abaixe o fogo. Se você não tem vinagre balsâmico ou não gosta do sabor, pode usar a essência de baunilha.

Imagem: misrecetasdecocinafavoritas.com3

É importante que você remova o molho com a colher de vez em quando. Molho de morango deve adquirir uma textura semelhante ao de geléia, mas não tão consistente. Se após o tempo os ingredientes ainda não estiverem bem integrados e não tiverem essa textura, deixe por mais alguns minutos.

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Quando pronto, remova do calor e deixe esfriar um pouco. Então, se você quiser que ele seja mais fino e elimine possíveis pedaços de morangos, coloque-o em um recipiente de borda alta e bata nela. Você pode esmagá-lo com um liquidificador e um liquidificador.

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E pronto! Você já tem o seu molho de morango Terminado e pronto para adicionar aos seus pratos favoritos. Este molho é ideal para temperar carnes como o lombo, adicionar a saladas ou até mesmo cobrir um bolo. Como decoração, adicione alguns morangos picados. Para mantê-lo por mais tempo, você deve reservá-lo em frascos com selo hermético. Se você gosta de molhos caseiros, não perca nossos artigos sobre como fazer laranja, amêndoa, tamarindo, abacate ou mel e molho de mostarda.

Imagem: redcomiendo.com

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Video: Como fazer calda de morango muito facil (Dezembro 2020).

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