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Como a manga é consumida

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A manga é uma das mais deliciosas frutas exóticas para o paladar de qualquer comensal, já que sabor doce e cítrico ao mesmo tempo É requintado tanto cozidos como naturalmente. Manga, nativa da Índia e plantada há mais de 5000 anos, foi introduzida na América Latina através do Brasil no século XVIII e, desde então, todos os países do mundo puderam desfrutar de deliciosos pratos e receitas com manga.

A manga, também conhecida como o pêssego dos trópicos, é uma fruta muito versátil que pode ser degustada de mil maneiras diferentes. Você já se perguntou como essa fruta é consumida? Você quer saber se a manga fica gorda? Em seguida, nós ensinamos a você como a manga é comida e tudo que você deve saber sobre essa comida. Receitas com manga incluída!

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Benefícios e propriedades da manga

Se a manga é uma das frutas da estrela para muitas pessoas, isso se deve, em grande parte, à grande quantidade de proteína que ela contém. Aqui estão alguns Razões pelas quais você deve incluir este alimento em sua dieta:

  • A manga tem altos níveis de água, por isso é um alimento diurético Isso ajudará a evitar a retenção de líquidos. A manga também é um alimento saciante que pode ajudá-lo a perder peso e regular sua digestão.
  • Além disso, a manga é rica em provitamina A, vitamina C e vitamina B5, que favorecem a produção de colágeno e cálcio no organismo. Isso significa que a manga é tão boa para a pele quanto para os ossos e outras partes do corpo.
  • Manga também tem um alto teor de potássio, razão pela qual sua ingestão é recomendada para pessoas com problemas de insuficiência renal.
  • Esta fruta também intervém no desenvolvimento de glóbulos vermelhos e melhora o ciclo imunológico do corpo.
  • Por sua vez, por sua altos níveis de fibra e magnésio, a manga ajuda a melhorar a função intestinal.
  • Finalmente, descobrimos que manga é um poderoso antioxidante, então é uma fruta que seu corpo irá apreciar.

Comendo gordura de manga?

Há muitas pessoas que se perguntam se comer gordura de manga. A resposta pode não lhe surpreender, mas a verdade é que, como sempre, isso dependerá das quantidades consumidas por cada pessoa.

De, queremos dizer-lhe que geralmente o punho não engorda, embora seja sempre aconselhável consumi-lo com moderação. Isso ocorre porque a manga é composta principalmente de água, o que torna este fruto um alimento perfeito para evitar a retenção de líquidos no corpo.

O altos níveis de fibra no cabo Eles fazem este alimento ter grandes benefícios:

  • Por um lado, a manga é considerada um laxante natural, para que você possa prevenir ou até mesmo melhorar os problemas relacionados à constipação.
  • Graças a essa fibra, você pode regular melhor sua digestão e acelerá-la.
  • Além disso, as taxas de colesterol no sangue serão bastante reduzidas graças ao consumo desta fruta.

Como se isso não bastasse, a manga é também um alimento saciante, por isso vai dar-lhe a sensação de estar cheio mesmo que não tenha grandes quantidades de comida. Isso é muito benéfico no caso de pessoas que querem controlar seu peso ou até mesmo eliminar alguns quilos extras.

Como a manga é consumida

Há muitas maneiras de comer manga e se beneficiar de todas as suas propriedades; Seja em saladas, smoothies ou naturalmente, a manga é uma fruta deliciosa que você pode saborear como preferir. No entanto, antes de entrar em detalhes sobre as diferentes receitas que você pode fazer com manga, queremos descobrir você como a manga é comida para aproveitar toda a sua polpa e não se sujar.

Como você descasca uma manga?

Se você quiser tirar o máximo proveito de toda a sua carne e evitar colocar as mãos, é melhor aprender a descascar uma manga em cubos. Esta é também a maneira mais fácil de aprender como a manga é consumida naturalmente. Você só precisa de uma alça, uma faca e siga os passos abaixo:

  1. Corte a alça ao meio verticalmente, tentando fazer as duas metades com a mesma espessura.
  2. Pegue uma das duas metades e, com uma faca menor, comece a fazer cortes verticais na polpa da alça. Os cortes devem ser profundos, mas não precisam cortar a casca da fruta.
  3. Quando tiver feito os cortes verticais, faça cortes horizontais para que o desenho de alguns cubos fique na polpa do cabo.
  4. Uma vez que os quadrados estejam bem marcados, basta segurar a alça e empurrar a pele para que a polpa se abra e os cubos se dividam bem. Agora você pode comer sua manga!

5 deliciosas receitas com manga

Agora que você sabe como comer manga, apresentamos 5 deliciosas receitas de manga que são fácil e rápido de preparar. Você quer adoçar suas refeições com algumas receitas criativas e originais? Prepare o paladar!

Manga Macedônia com framboesas

Este é um sobremesa para 5 pessoas que leva um tempo de preparação de apenas 15 minutos. Se você está procurando receitas de manga simples, rápidas e deliciosas, esta sobremesa saudável pode tirar você de mais problemas. Estes são os ingredientes que você precisará:

  • 1 alça grande
  • Hortelã
  • 450 gramas de framboesas
  • 100 gramas de açúcar refinado

Para preparar a primeira receita com manga, siga estes passos simples:

  1. Para começar, faça um simples xarope de xarope com 15 centilitros de água e 4 colheres de chá de açúcar.
  2. Quando a calda estiver fria, você só precisará adicionar a manga fatiada natural.
  3. Coloque os ingredientes em um prato e adicione a hortelã esmagada e framboesas. Isso será tudo!

Se você quiser receitas de manga de baixa caloria, você pode limitar o consumo de açúcar e adicionar outras frutas ao seu prato. Você terá a comida para fornecer o sabor doce necessário para a receita e você pode servi-lo ao seu gosto.

Saladas de manga

Saladas de manga são uma das receitas de manga mais fáceis e ricas que existem, porque para fazer você só precisa de quatro ingredientes. Você pode servir essas saladas como entrada ou como lanche, embora se você preferir servir para lanche e evitar comer entre as refeições, também é uma ótima idéia. Você vai precisar de:

  • Duas mangas totalmente verdes (aconselhamos que as mangas não estejam maduras, mas se a manga verde não te convencer, você sempre pode escolher as que mais gosta).
  • Cebola em tiras finas, o que você preferir.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Pimentão Verde ou Serrano.
  • Sal a gosto.

Agora, para a sua preparação, siga este passo a passo:

  1. Primeiro, descasque e corte as mangas em juliana.
  2. Em seguida, misture o suco de limão com pimenta e cebola.
  3. Em seguida, adicione esta mistura à manga fatiada.
  4. Finalmente, você terá que vestir a salada ao seu gosto e mexer tudo para torná-lo uniforme.

Esta é uma salada de manga original, mas se você preferir aposte em uma salada clássicaVocê sempre pode preparar alface, um filé de frango pequeno, rúcula, espinafre e endívias e, em seguida, adicione algumas fatias ou alguns quadrados de manga para dar a sua salada um sabor requintado. Pode ser tão delicioso quanto a foto abaixo.

Mousse de manga

Esta sobremesa é deliciosa e, além disso, é muito nutritiva e digestiva. Trata-se de um mousse leve que não engorda e isso é feito, principalmente com a polpa de um par de mangas maduras. Veja como fazer esta receita com manga para 6 pessoas. Você só precisará de 30 minutos do seu tempo e dos seguintes ingredientes:

  • 2 ovos
  • Leite condensado a gosto
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Polpa de manga a gosto
  • 2 saquetas de gelatina sem sabor
  • 120 mililitros de água

Preparação:

  1. Primeiro, você terá que liquefazer o leite condensado e a gema de ovo.
  2. Em seguida, adicione o suco de limão ao liquidificador e depois a polpa de manga. Misture novamente, mas desta vez com todos os ingredientes juntos.
  3. Em uma tigela pequena, adicione a água sem sabor e gelatina e deixe a mistura ferver. Deixe a mistura repousar por 5 minutos depois de retirá-la.
  4. Em seguida, você terá que despejar a mistura liquidificador na tigela e cozinhe tudo.
  5. Em outra tigela, você deve bater a clara até a ponta da neve e depois colocá-la na mistura anterior batendo com movimentos suaves.
  6. Como etapa final, você deve colocar toda esta preparação em um molde previamente untado e, em seguida, levá-lo à geladeira por pelo menos 3 horas. Quando você vai saboreá-lo, será muito fresco!

Geléia de manga

A geleia de manga que vamos ajudá-lo a preparar em seguida é uma sobremesa de cozinha venezuelana cuja preparação é a mais simples. Se você está procurando receitas de manga originais e exóticasIsso não irá desapontá-lo:

  • 3 quilos de mangas maduras
  • 2 quilos de açúcar
  • Raspas de limão

Seu modo de preparação é o seguinte:

  1. Cozinhe as mangas com a casca em uma panela com água em fogo baixo por 45 minutos. Tenha em mente que a água deve cobrir os cortes de manga.
  2. Em seguida, deixe os pedaços de manga descansar e, quando você ver que eles são mais macios, prossiga para descascar as peças. A ideia é aproveitar toda a polpa da manga, para que você possa usar um descascador.
  3. O próximo passo será colocar a polpa em uma panela e começar a cozinhar enquanto adiciona o açúcar. Lembre-se de que você deve remover a casca e o osso antes. Então agite a mistura em fogo baixo até que o açúcar fique marrom, algo que pode acontecer depois de 45 minutos ou 1 hora.
  4. Deixe o resultado esfriar até a temperatura ambiente e, depois de um tempo, coloque-o na geladeira.
  5. Para servir a preparação, você só tem que polvilhar as raspas de limão na geléia de manga. Estará pronto!

Batido de manga

Um smoothie, ou batido de fruta, é uma bebida deliciosa que lhe permitirá desfrutar desta fruta exótica de uma forma original e simples. Os ingredientes que você precisará para este suco (para uma pessoa) são os seguintes:

  • 2 alças
  • 1 copo de leite
  • 4 iogurtes
  • Açucar
  • 3 colheres de sopa de gelo picado

Para preparar a última receita de nossas mangas, siga este passo a passo que preparamos para você:

  1. Primeiro, deixe os iogurtes esfriarem na geladeira por um bom tempo. Enquanto isso, você pode cortar a manga em pedaços e colocá-los em uma tigela.
  2. Em seguida, você terá que cobrir a tigela e colocá-lo na geladeira até que as alças estejam muito frias. Uma vez que a temperatura é adequada, retire a tigela da geladeira e despeje os iogurtes dentro.
  3. Em seguida, você deve usar o mixer até que tudo esteja bem misturado. Adicione o açúcar e o copo de leite na mistura enquanto você morde para que tudo esteja bem uniforme.
  4. Finalmente, você só tem que adicionar o gelo picado e servi-lo ao seu gosto.

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