Receitas

Como comer coco

Pin
Send
Share
Send
Send


O coco, além de ser uma das frutas mais saborosas do mercado, pode se orgulhar de ser um alimento que combina bem com um grande número de receitas e, além disso, é muito saudável. No entanto, se você tentou comer coco cru, você pode não ter sido convencido de seu sabor e você não sabe como tirar vantagem disso.

Então, a partir de, descobrimos os valores nutricionais do coco, como você pode se beneficiar do consumo desta fruta e um grande número de receitas com coco natural que você vai amar e, além disso, vai ajudar você a perder peso. Você não sabe como comer coco? Anote!

Você também pode estar interessado: 5 receitas para comer com tupper

Benefícios de comer coco

Antes de apresentar algumas das mais deliciosas receitas que você pode fazer com esta fruta, queremos falar sobre as propriedades do coco fresco e os muitos benefícios de comer coco. Descubra o valor nutricional do coco, bem como tudo o que esta comida pode lhe trazer:

  • O coco é uma das frutas com os nutrientes mais essenciais que você vai encontrar no mercado: zinco, fósforo, magnésio, vitaminas E, C e B, etc. Graças a esses nutrientes, o coco é uma fruta fantástica para reduzir os níveis elevados de colesterol e até para controlar os níveis de ácido úrico no sangue, pois é um alimento com baixo teor de frutose.
  • Menção especial deve ser feita ao ácido láurico de coco, um ácido graxo com ótimas propriedades antimicrobianas, perfeito para cuidados com a pele e cabelo, entre outras coisas. Se o óleo de coco é um dos principais produtos para tratar problemas de cabelo e pele, é precisamente porque é um fruto com propriedades antioxidantes que, entre outras coisas, regenera as células da pele e ajuda a retardar o envelhecimento.
  • Além disso, o coco é uma das frutas mais recomendado para pressão arterialporque é um alimento com quantidades muito benéficas de potássio para o nosso corpo.
  • O coco também é um hidratante perfeito, já que a água é um dos seus principais componentes, o que torna uma opção fabulosa para eliminar toxinas através da urina e purificar o corpo. Esta propriedade hidratante é a razão pela qual o coco é utilizado para a elaboração de múltiplos produtos cosméticos, pois, como vimos, seu óleo rejuvenesce, limpa e amacia a pele e o cabelo.
  • Finalmente, deve-se notar que O coco é muito benéfico para o sistema digestivo, porque seu alto teor de fibras faz com que seja um alimento ideal para digerir e limpar nosso corpo de toxinas. Esta fibra dietética benéfica faz com que seja um alimento muito bom saciar, razão pela qual é utilizado em várias dietas para promover a rápida perda de peso.

Propriedades do coco ralado

A diferença entre o coco ralado e outros produtos ricos em gorduras saturadas é que o primeiro não tem um efeito negativo no nosso corpo se consumido com moderação. Muitas pessoas acreditam que o coco ralado que pode ser encontrado nos supermercados é diferente do coco natural, mas a verdade é que é somente o produto que é obtido da ralação da carne de coco desidratada. Portanto, dentro das propriedades do coco ralado, também descobrimos que é um alimento muito rico em fibras, minerais e vitaminas, por isso seu consumo pode ser muito benéfico.

Como abrir um coco

Agora que você conhece as propriedades do coco ralado e antes de começar a preparar pratos com esta fruta tropical, nós queremos dar algumas dicas para você saber como abrir um coco, uma tarefa que, apesar da aparente facilidade, traz muitos problemas para alguns Amantes da culinária

De Recomendamos que você aposte no martelo clássico. No entanto, primeiro você terá que pegar uma faca (ou um saca-rolhas, o que você preferir) e seguir os passos que propomos abaixo:

  1. Visualize os chamados "olhos" do coco, três círculos escuros que você deve encontrar sem nenhum problema.
  2. Cole a faca ou o saca-rolhas escolhido em um dos olhos do coco (ou dois, se você tiver problemas para drenar a água). Recomendamos que você aproveite a água de coco, porque pode usá-la para um grande número de propósitos.
  3. Uma vez que toda a água de coco tenha saído, pegue um pequeno martelo e bateu levemente a concha até que uma rachadura comece a se formar. Se você não tiver um martelo na mão, pode fazê-lo com a mesma faca que usou para fazer o coco, embora possa ser um pouco mais complicado.
  4. Quando começar a quebrar ou formar a fenda em questão, dê golpes mais suaves ou comece a separar o coco com as próprias mãos. E você terá aprendido como abrir um coco!

O coco engorda ou come coco adelgaçante?

Se você já ouviu falar que o coco realmente contém um grande número de gorduras saturadas, temos que lhe dizer que é totalmente verdade. Se falamos sobre o valor nutricional do coco, você deve saber que é uma das frutas mais calóricas que existem, porque cada 100 gramas de coco tem cerca de 350 calorias. Porém ... coco realmente engorda? Vocêou comer coco emagrecimento?

Tudo depende de como você consome e da quantidade que consome, mas como queremos antecipar que o coco pode ser um aliado perfeito para perder os quilos extras Sem grandes sacrifícios. Se a água de coco e coco tem sido constantemente usada para promover a perda de peso, é porque esta fruta, como explicamos acima, contém uma grande quantidade de fibra, potássio e água; Uma combinação fundamental para perder peso de forma saudável.

Claro, o consumo excessivo de coco pode engordar, como acontece com praticamente todos os alimentos (incluindo aqueles como o abacate, grandes portadores de gorduras saudáveis). No entanto, adicionar coco à sua dieta para perder peso pode ser uma escolha sábia, já que suas propriedades saciantes farão com que, além de dar um sabor doce e delicioso ao seu almoço, lanche ou jantar, você se sinta completo com uma pequena porção. . Nós ajudamos você a conseguir isso com algumas dessas receitas:

Receitas com coco fresco

Agora você sabe que comer coco esgota contanto que você consumir moderadamente e acompanhar os alimentos certos. É por isso que, em seguida, oferecemos-lhe receitas de coco para sobremesas e refeições simples para preparar e aperfeiçoar a sua dieta ou para surpreender os seus clientes com ideias criativas e caseiras.

Salada de coco

Para preparar esta receita rica e simples com coco, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Alface
  • Coco para gratinar ou 200g de coco
  • Azeite de oliva
  • 1 cenoura
  • Nozes (opcional)

Depois de preparar os ingredientes, Siga este passo a passo:

  1. Lave bem a alface e coloque-a em um prato fundo (a quantidade dependerá do seu gosto e da quantidade de pessoas que vão comer a salada).
  2. Em seguida, rale uma cenoura em cima da alface.
  3. Se você comprou coco ralado, basta adicionar a quantidade que você quer ao prato, no entanto, é mais barato comprar um coco e aproveitá-lo para pratos diferentes. Neste caso, corte um pedaço da fruta e rale a polpa de coco sobre a alface.
  4. Por fim, adicione algumas nozes para dar mais sabor à salada, vista-a ao seu gosto e misture os ingredientes.

Se a textura do coco ralado não convencê-lo, você pode cortar a polpa de coco em pequenos cubos ou adicionar um pedaço de coco no prato.

Almoço saudável com coco

O coco é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos frescos e saudáveis ​​para o almoço ou lanche. Para que o resultado do seu almoço seja semelhante ao abaixo, você precisará destes ingredientes:

  • Iogurte natural ou aveia: lembre-se que o objetivo dessas receitas é fazer pratos de baixa caloria, por isso, se você quiser perder peso com coco, certifique-se de escolher iogurtes ou aveia totalmente natural e desnatado.
  • Meia banana
  • 4-5 morangos
  • Amoras, framboesas ou mirtilos (escolha a comida que preferir)
  • 1 pedaço de coco
  • 2 porcas

Agora que você conhece os benefícios e malefícios do coco e viu que os demais ingredientes do prato são os mais saudáveis, basta seguir os seguintes passos:

  1. O primeiro passo será escolher se você quer que sua base saudável de coco seja de iogurte ou aveia. Se você escolher o primeiro, você só terá que jogar uma quantidade moderada em uma tigela, mas se você preferir fazer um almoço de aveia, você terá que cozinhar primeiro.
  2. Para cozinhar aveia, adicione meia xícara deste ingrediente em uma panela pequena ao lado de um copo de água ou leite desnatado. Cozinhe a mistura em fogo baixo e mexa até que a farinha de aveia tenha absorvido o líquido. Retire a aveia do fogo e despeje em uma tigela para adicionar o resto de seus ingredientes café da manhã.
  3. Corte alguns pedaços de banana e adicione-os a uma extremidade da tigela. Então faça o mesmo com morangos.
  4. Adicione as amoras, framboesas ou mirtilos que você escolheu (lembre-se que deve ser uma quantidade moderada).
  5. Quebre as duas porcas em pedaços menores e espalhe sobre os outros ingredientes.
  6. Finalmente, você só terá que ralar o coco em cima dos outros alimentos.

Como fazer sorvete de coco

Se a imagem de sorvete de coco chamou sua atenção e você quer surpreender seus convidados com uma sobremesa fresca e deliciosa, leia as instruções abaixo. Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 coco
  1. A primeira coisa que você terá que fazer é misturar o leite condensado com o leite de coco e reserve enquanto prepara o próximo passo.
  2. Adicione o creme de leite em uma tigela e bata até que tenha uma aparência cremosa.
  3. Em seguida, adicione a primeira mistura em uma tigela ao lado do chantilly. Você deve fazer isso pouco a pouco, adicionando chantilly a pequenas colheres de sopa e enquanto mistura os ingredientes em pouco tempo. Como você adiciona o chantilly, também despeje a colher de chá de extrato de baunilha.
  4. Misture bem os ingredientes por um tempo e, quando terminar, cubra com filme plástico. Deixe a mistura no freezer e, enquanto isso, divida o coco (de preferência pequeno) como ensinamos antes.
  5. O coco quebrado servirá como um prato para degustar o sorvete, portanto, após 30 minutos, extrair o sorvete do congelador e cuidadosamente adicionar algumas colheres de sopa em ambas as metades com a polpa de coco. E pronto! Agora você pode desfrutar do seu sorvete de coco.

Se você quiser uma receita mais detalhada para fazer sorvete de coco, não perca este outro artigo.

Como fazer água de coco: receitas com água de coco

Como você já viu, a água de coco é rica em vitaminas e minerais que são muito benéficos para sua saúde. Embora seja verdade que você não pode abusar deste produto, porque contém uma grande quantidade de açúcar, é uma bebida muito apetitosa nos dias quentes de verão. Para fazer água de coco, você precisará de:

  • 1 coco
  • Leite evaporado
  • Ice
  • Açucar
  • Canela

Preparar a receita é muito simples:

  1. Primeiro você deve derramar o líquido da fruta em um copo ao lado da polpa de coco ralado que você comprou.
  2. Adicione ambos os ingredientes ao liquidificador com duas colheres de sopa de açúcar e uma pitada de canela, um passo opcional que dará à água de coco um sabor extraordinário.
  3. Quando estiver pronto, basta adicionar o leite evaporado e misturar todos os ingredientes novamente.
  4. Após esta etapa, sua água de coco estará pronta para ser servida em um pote com alguns cubos de gelo.

Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Como comer coco, recomendamos que você insira nossa categoria Receitas.

Video: Veja como retirar a polpa do coco. Ela é saudável! (Outubro 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send