Receitas

Como fazer pêssegos em calda

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O pêssegos em calda Eles são uma das alternativas mais deliciosas e populares para preservar esta fruta e desfrutar do seu sabor durante todo o ano. Esta preparação é muito simples, sendo uma ótima opção quando queremos comer uma sobremesa tradicional e caseira. Mas para obter um resultado doce e de qualidade é conveniente seguir alguns passos, é por isso que en.com explicamos como fazer pêssegos em calda de uma maneira simples.

45 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 quilo de pêssegos firmes
  • 250 ml de água
  • 600 gramas de açúcar
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O pêssegos em calda Eles são uma receita simples para fazer que também é muito econômica, sendo uma ótima alternativa de sobremesa em que não devemos investir muito dinheiro.

Para começar, é importante escolher os pêssegos que são firmeaqueles que são maduros demais ou fracos não servirão para nossa preparação.

Imagem: revistaelagro.com2

Lave os pêssegos muito bem e, em paralelo, encha uma panela grande de água e leve ao fogo alto até ferver. Nesse momento, adicione os pêssegos à água e deixe ferver por um minuto. Coe a água e, com muito cuidado, descasque os pêssegos, corte-os ao meio e retire os carozos. Preserva as duas peles e poços.

Imagem: cocinaycomparte.com3

Agora é a hora de prepare o xarope. Em uma panela de preferência antiaderente adicionar 600 gramas de açúcar, 250 ml de água e parte das peles e carozos, leve ao fogo médio baixo e deixe ferver, uma vez iniciado o ponto de ebulição deixe cozinhar por 5 a 10 minutos , até que seja formado um xarope com a espessura desejada.

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Uma vez que o xarope é obtido, coe a mistura e preserve. Você já tem todos os ingredientes do seu pêssegos em caldaAgora é a hora de empacotá-los.

Esterilize os frascos de vidro que você vai usar para armazenar este produto e, em seguida, despeje a quantidade de pêssegos que se encaixa em cada pote, juntamente com uma quantidade generosa de xarope que os cobre bem. Deixe esfriar e depois feche bem.

Imagem: naisvigomagazine.com5

Isso é tudo! Seguindo estes passos simples, você poderá desfrutar de pêssegos em calda Caseiro e muito delicioso, perfeito para acompanhar um bolo, um sorvete ou para curtir sozinho. Bom apetite.

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